菠萝咕噜肉

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[版块公告]菠萝咕噜肉

 楼层直达
淡了灬也該散了

ZxID：21707954

等级: 元帅
苦逼打工仔伤不起

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-28 0







原料：
猪肉（最好是里脊肉）约1lb、菠萝块2cups、青、红椒各半个。
调味料：
料酒1tsp、鸡蛋1个、面粉适量、番茄酱ketchup2tbsp、醋2tsp、糖2tsp、盐1tsp。
做法：
1、猪肉切薄片，再切成长条状。将肉片加入料酒和1／2tsp的盐，稍稍腌制一会。
2、肉片卷成团，蘸打好的蛋液，再滚上面粉。
3、油锅加到六、七成热，加入猪肉炸到金黄。全部炸好后回锅复炸一遍。
4、青、红椒切小块。菠萝切块。
5、剩余调味料调成酱汁。
6、锅中放少许油中火烧热，放入青、红椒翻炒到断生，加入猪肉和酱汁，不停翻炒至酱汁完全包裹住猪肉，出锅。                                                                                                  


本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +13
ＤＢ+13 2013-04-29

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半江棠

ZxID：17301818

等级: 元老
配偶: 半盏秋
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-04-29 0
好好吃的样子哦
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BlueGloomy

ZxID：20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-29 0
不敢吃喽
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