KFC   M 面临 在华遭遇信任危机、、

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查看投票的会员 总共有13人参与本次投票 发起于:2013-06-13 16:29
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禽流感的避祸啊、、、  1 票
很少吃那玩意、、  2 票
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KFC   M 面临 在华遭遇信任危机、、

 楼层直达
℡灬逝髯丶

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-06-13 0
— 本帖被 绀野真琴 执行压帖操作(2013-06-14) —


一向在华发展顺风顺水的洋快餐近来颇有流年不利之感。天灾人祸等一连串的打击，让麦当劳、肯德基等洋快餐遭遇了在华市场的重大挑战，业绩纷纷大幅下降。


食品安全问题并非中国独有，以往洋快餐在华业务快速扩张主要受益于经济发展。随着全球经济放缓，洋快餐出现业务下滑在情理之中。如果此时漠视食品安全问题，则有可能成为压倒骆驼的最后一根稻草，甚至有被挤出中国市场的风险…




一向在华发展得顺风顺水的洋快餐近来颇有流年不利之感。天灾人祸等一连串的打击，让麦当劳、肯德基等洋快餐遭遇了在华市场的重大挑战，业绩纷纷大幅下降。
如果说今年年初禽流感的爆发有些天灾的因素，但从麦当劳“牛肉饼掉地后仍售”事件到肯德基“速成鸡”风波，则是无论如何也难以洗脱的“人祸”。
但这些还不是问题的终点，先是英国超过六成餐饮连锁店提供的冰块细菌总量超过马桶水箱里的水，这一报道在英国引发多大的震动尚未可知，却在引起了中国消费者的极大担心，毕竟麦当劳、肯德基悉数在列。
让人应接不暇的是，还没等消费者从篮球明星易建联发布的吃出异物的肯德基汉堡中缓过劲来，又有消费者从麦当劳的食品中吃出一截一次性手套，则彻底败坏了所有看过照片人的胃口。再联想到此前诸如苏丹红、豆浆门等一系列食品安全问题，洋快餐在国人心目中的安全形象正在坍塌。
受此影响，肯德基母公司百胜餐饮发布报告称，今年3月份在中国的同店销售额下降13%，其中肯德基同店销售额下降16%，公司4月在中国的销售额预计会有29%的大幅下降。
麦当劳也表示，随着亚太市场销售额的下滑，其开业时间在13个月以上的门店4月份销售额下滑0.6%，麦当劳在中国的第一季度同店销售额下跌20%。






一直以来，外界对肯德基、麦当劳不断爆发食品安全问题的原因都归结为快速扩张，导致管理和供应链都难以跟上。
但这很容易就让人产生这样一种印象——洋快餐在国外的管理标准都是很高的，但是进入中国后却“水土不服”，管理水平下降了。言下之意，“近朱者赤近墨者黑”，洋快餐进入中国，就降到了中国同行的水准。
事实上，食品安全问题并非中国独有。2011年日本明治奶粉检出放射性铯事件，2012年德国冷冻草莓诺如病毒污染事件，2012年韩国农心方便面含苯并芘事件，2013年新西兰奶粉含双氰胺事件，2013年欧洲“挂牛头卖马肉”丑闻，加上刚刚曝出的英国的“冰块门”，这一系列食品安全事件再次证明，在食品安全的治理中，没有一个国家能独善其身，食品安全是全球化问题。
甚至禽流感打击业绩这样的理由也显得并不充分。尽管禽流感对肯德基、麦当劳的打击很大，但麦当劳的强项却是牛肉汉堡，出现业绩大幅滑坡，一项禽流感难以证明。
肯德基、麦当劳等快餐品牌是借助了全球经济发展，特别是新兴市场国家经济快速发展的机会，对业务和规模进行扩张的。百胜集团过去10年的业绩增长很大程度上依赖中国，麦当劳也将亚太区的份额与欧美市场视为同等重要。
而随着近两年中国乃至全球经济增速放缓，消费者的收入也没有增加，并在食品支出上出现下滑。
2012年，我国餐饮业不仅以13.6%创下1991年以来（除非典2003年）最低的产业规模增幅水平，而且全国餐饮百强企业的营收平均增速相较于2011年也下降了11.52个百分点，创下了餐饮百强企业5年来最小增幅记录。在行业整体增速放缓的背景下，肯德基、麦当劳等洋品牌出现业绩放缓也就不足为奇。
此外，因为竞争越发激烈，而且在过去十年快速扩张后，麦当劳还是百胜都缺乏强力扩张的机会。
除了中国市场，澳大利亚、日本这些麦当劳在亚太地区的重镇，同样出现销量下滑的影响，而这些经济体也饱受增长问题困扰。同时，麦当劳在欧洲的业务4月份也出现2.4%的年率下滑，进一步证明了麦当劳没能逃出经济周期的影响。
此时，食品安全问题就成为压倒骆驼的最后一根稻草。如果说禽流感这类天灾让企业防不胜防，那么不断爆发的各种食品安全问题则让企业的责任无处可逃。



说实话 我很少去这些地方吃东西、

不是不喜欢  而是不喜欢 这样子的餐食、、

既不实惠 又不可口、、

虽然 很喜欢吃炸鸡腿   但是 也不会 去那些个地方 消费

现在禽流感 很严重 粘鸡的边  都不敢吃啊  

现在有禽流感  外餐 在华  呈下跌 趋势 很正常、、

反正我还是喜欢中国的饭菜 、、

想到各种好吃的  口水不禁 流啊流、、

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顾影自叹。

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-06-13 0
— (绀野真琴) 今日话题:http://bbs.houdao.com/r7809813/ (2013-06-14 22:48) —
屌丝没吃过.....
我的灵魂是个孩子           我的身躯是个玩具

 
 
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小时候淡淡的

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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-06-13 0
— (绀野真琴) 今日话题:http://bbs.houdao.com/r7809813/ (2013-06-14 22:48) —
KFC  泡妞必去场所之一
可惜了禽流感
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ＤＢ+20 2013-06-14

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雨送黄昏花易落

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权限狗

举报 只看该作者 地板   发表于: 2013-06-13 0
— (绀野真琴) 今日话题:http://bbs.houdao.com/r7809813/ (2013-06-14 22:48) —
我今天还吃了鸡腿

昨天吃了鸭腿

前天吃了兔腿

楼主留言：

小心 中 NNNC流感、、
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ＤＢ+20 2013-06-14

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一群傻逼还在为所谓的虚拟权限干着吃力不讨好的活
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想念友

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举报 只看该作者 4楼  发表于: 2013-06-13 0
— (绀野真琴) 今日话题:http://bbs.houdao.com/r7809813/ (2013-06-14 22:48) —
KFC 不吃的。

屌丝 所以 你懂的

际遇之神

 惩罚

在自曝区通宵翻看了美女自爆，精神不佳导致上班迟到，扣ＤＢ3
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ＤＢ+20 2013-06-14

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丨　歪歪语音　丨　Q Q 资讯　丨　奇闻怪谈　丨
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冷冷月上

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举报 只看该作者 5楼  发表于: 2013-06-13 0
Re:KFC   M 面临 在华遭遇信任危机、、
— (绀野真琴) 今日话题:http://bbs.houdao.com/r7809813/ (2013-06-14 22:48) —
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引用第4楼学友欧巴是我的于2013-06-13 23:21发表的  :
KFC 不吃的。

屌丝 所以 你懂的   
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倩影妖娆

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　　　　　　　　　　再见纪念馆　　　　　再见生活区　　　　　　　　　　

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— (绀野真琴) 今日话题:http://bbs.houdao.com/r7809813/ (2013-06-14 22:48) —
反正回国以后，肯德基，麦当劳，必胜客这些东西一次都没吃过。
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ＤＢ+20 2013-06-14

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举报 只看该作者 7楼  发表于: 2013-06-13 0
Re:KFC M 面临 在华遭遇信任危机、、
— (绀野真琴) 今日话题:http://bbs.houdao.com/r7809813/ (2013-06-14 22:48) —
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引用第6楼倩影妖娆于2013-06-13 23:36发表的  :
反正回国以后，肯德基，麦当劳，必胜客这些东西一次都没吃过。

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被人所遗忘

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— (绀野真琴) 今日话题:http://bbs.houdao.com/r7809813/ (2013-06-14 22:48) —
我在国外 这些东西也只有在是在没时间做饭的时候
我才去买一个汉堡来吃.......
表示很久没吃过了  在国内也是
很贵的说
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画眉如黛﹏ゝ

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— (绀野真琴) 今日话题:http://bbs.houdao.com/r7809813/ (2013-06-14 22:48) —
禽流感之后就再也没去吃过了  我就是怕死没有办法  字数够了吧
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ＤＢ+20 2013-06-14

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举报 只看该作者 10楼  发表于: 2013-06-14 0
— (绀野真琴) 今日话题:http://bbs.houdao.com/r7809813/ (2013-06-14 22:48) —




危机吧。

现在喂奶也吃不了。
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tanya89

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— (绀野真琴) 今日话题:http://bbs.houdao.com/r7809813/ (2013-06-14 22:48) —
我觉得还好吧，再怎么有问题也比小饭馆干净。
要说到信任危机，现在国内还有信任二字可言吗？中餐是不存在信任危机，根本就没信任。
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草帽年华

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不滋事 也不怕事　　　人犯我 我必犯人

举报 只看该作者 12楼  发表于: 2013-06-14 0
— (绀野真琴) 今日话题:http://bbs.houdao.com/r7809813/ (2013-06-14 22:48) —
小笼包子 ~~　　　　你们谁吃过
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我就是当年你家隔壁的老王
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护叔宝

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— (绀野真琴) 今日话题:http://bbs.houdao.com/r7809813/ (2013-06-14 22:48) —
KFC  真心伤不起啊~

在外国当垃圾看待

在国内当是宝，现在好了，出事了，看谁还去吃
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ＤＢ+20 2013-06-14

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往事似锦

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— (绀野真琴) 今日话题:http://bbs.houdao.com/r7809813/ (2013-06-14 22:48) —
我基本没吃过这玩意，很贵，而且肚子还填不饱
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ＤＢ+20 2013-06-14

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暗里着迷　

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— (绀野真琴) 今日话题:http://bbs.houdao.com/r7809813/ (2013-06-14 22:48) —
开封菜 有点贵
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