糖醋里脊的做法

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[版块公告]糖醋里脊的做法

 楼层直达
导火索、

ZxID：15913190

等级: 中将
各位大哥哥大姐姐我是一新人我人最大的特点就是不会说话如果有什么冒犯的地方你TMD来打我阿！

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-07-31 0

材料
里脊肉。盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁


1.姜洗净擦丝，取姜汁；
2.里脊肉洗净切长条，放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀，腌制一会儿；
3.腌制好的里脊沾上生粉；
4.入油锅炸，表面生粉变色捞出；
5.再复炸一次，表面微焦变脆，捞出滤油；
6.另起一锅，放适量番茄酱、白糖、少许清水，煮开；
7.加少许淀粉水（生粉+清水），煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻即可。
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ＤＢ+8 2013-08-01

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旺卡

ZxID：3128866

等级: 兵马大元帅
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-07-31 0
看上去就很美味
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南鸢.

ZxID：9445910

等级: 元帅
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ..

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-08-01 0
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