轻松享瘦 3道低卡茄子食谱

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[星语心愿]轻松享瘦 3道低卡茄子食谱

楼层直达
旺卡

ZxID:3128866


举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-08-02 0

茄子含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,多吃能散血、消肿、宽肠,有效改善便秘症状,帮助排清体内堆积毒素。茄子含有的维生素E还能使血液中胆固醇水平不致增高,绝对是减肥MM必吃的减肥食物。下面就开始为大家介绍3款低油脂低热量的茄子食谱吧。

蒜蓉蒸茄子

  一、蒜蓉蒸茄子
  材料:茄子2根、蒜头、生姜、葱花、生抽、糖、盐、鸡精。
  做法:
  1.茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用。
  2.将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟。
  3.锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味。
  4.茄子隔水蒸15分钟后取出,倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上我们调的汁搅拌均匀即可。



韩式拌茄子

  二、韩式拌茄子
  材料:茄子、韩式辣酱、葱、芝麻。
  做法:
  1.把茄子顺长一切二,滴几滴醋拌匀(这样茄子不会变色)。
  2.放锅内蒸熟,凉了以后,撕成条状。
  3.把韩式辣酱用少少的水调开,加一小勺醋,生抽,葱末,几滴麻油,浇在茄子上,拌匀后洒上芝麻即可。



茄子肉饼

  三、茄子肉饼
  材料:茄子4个、猪肉碎100克、洋葱60克、橄榄8个、蕃茄2大匙、蒜1个、牛油适量、面包糠、百里香、盐、胡椒各少许。
  做法:
  1、茄子切半,沿住皮的内侧切成1cm大小。
  2.茄子的表面涂上小麦粉。锅烧热后加油,以180℃的高温煎至茄子颜色变啡拿出。油锅开始有烟出来便加入茄子,迅速煎,茄子取出后把多余的油吸走,放凉。
  3.蕃茄切成四方形,煮成汁酱。以汤匙把茄子弄碎。
  4.锅中加入牛油,加蒜以中火炒。闻到蒜的芬芳气味后,加入洋葱炒,炒至洋葱变透明,加入橄榄及西红柿酱、混合一起,然后熄火,把焗炉调至220℃。
  5.煎锅中加入肉碎以大火炒,加盐、胡椒及、百里香调味。
  6.把4加入肉碎中,加盐及胡椒调味,慢慢加入蛋汁。
    7.把肉饼放在烤炉碟上,铺上面包粒及芝士,加入橄榄油,以220℃的温度焗约15分钟。


际遇之神

惩罚

在论坛看美女撞坏电线杆,罚款DB3

本帖de评分: 1 条评分 DB +16
DB+16 2013-08-05

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南鸢.

ZxID:9445910

等级: 元帅
                                              ..

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2013-08-05 0
那个茄子卷看着挺好吃的啊     要不又要做着试吃一下呢
猪猪鹏

ZxID:15610582

等级: 大将
爱生活,爱老婆

举报 只看该作者 地板   发表于: 2013-08-03 0
看见就很好吃
等我长大你就嫁给我好不好。我最爱的人
鹭岛先生

ZxID:18516713

等级: 元帅
                                     
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-08-02 0
茄子只吃鱼香茄子
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