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CrystalSemJung

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举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2013-09-24 0

一、白菜炒木耳 材料：白菜、木耳、花椒、八角、葱、姜、白糖、醋、盐、鸡精。做法： 1、白菜用手撒片；（这一步可是关键哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了，还省事儿，特别适合一些懒人） 2、木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝； 3、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，养生健康网lyse.cn建议再放入白菜片，大火翻炒均匀； 4、白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量； 5、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。二、西芹炒肉 材料：西芹2棵、猪肉200克、葱半根、甜面酱2小勺、十三香半小勺、盐2小勺、油1大勺、姜1片。做法： 1、芹菜斜刀切片，葱切丝，猪肉顶刀切片； 2、热锅，倒油，油热后，关小火，倒入肉片，翻炒； 3、肉炒至肉白色时，放入2小勺甜面酱，翻炒； 4、待甜面酱上色均匀后，点少量开水，放入葱姜，十三香； 5、待汤汁均匀后，放入西芹，调成大火，翻炒。根据个人口味放盐，待西芹炒至微透明时，关火，完成。三、糙米红薯粥 材料：糙米80g、小米40g、红薯200g、清水适量。做法： 1、红薯切块不要一刀切下去，要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分，这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软； 2、将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑； 3、将浸好的两种米加入适量的清水； 4、大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟； 5、最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可。四、蜂蜜柠檬茶 材料：蜂蜜、柠檬。做法： 1、先祛除柠檬皮上残留的化学物质，可以用盐搓洗片刻，也可以用流动水浸泡10分钟； 2、清洁干净后的柠檬放在厨房纸上彻底擦干，将柠檬皮和白色果肉部分均匀削下备用； 3、将柠檬皮切成细丝或是小丁，柠檬切成非常薄的片； 4、将大瓶蜂蜜倒入一个碗中，蜂蜜瓶只留底下一点点蜂蜜； 5、将一部分柠檬放入蜂蜜瓶中，然后用一个大圆勺将蜂蜜加在放入的柠檬中，按照一层柠檬一层蜂蜜这样添加至满。