茶自古即是宫殿的贡品，皇上老喝茶，乾隆是我们古往今来皇上里活的最长的，他85岁传位给嘉庆，他传位其时典礼上面有一个老臣，就讲了一句话，他很眷恋乾隆，他说国不行一日无君，乾隆哈哈大笑，回了他一句话，说国君不行一日无茶，这就阐明茶在乾隆这一生对他安康的效果。乾隆其时是六下江南，他到龙井去了今后，光为龙井做诗写文章五次。
茶文化与中医药，两者间有着非常亲近的联系， 并且都与神农氏这一传说有关。 因为祁龙泡茶叶有极好的医疗成效，所以唐代即有“茶药”(见唐代宗大历十四年王国题写的“茶药”)一词;宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即药也”的结论。可见，茶即是药，并为药书(古称本草)所收载。但近代的习气，“茶药”一词则仅限于方中富含茶叶的制剂。 因为茶叶有许多的成效，可以防、治表里妇儿各科的许多病症，所以，茶不光是药，而目是好像唐代陈藏器所着重的：“茶为万病之药”。 茶不光有对多科疾病的医治效能，并且有杰出的延年益寿、抗老强身的效果。
喝茶对保健摄生方面的优点，其实现已超越茶叶的效果自身。品茶在中国现已成为艺术，大家在茶室聚集一堂，“水滚茶香”，放言高论闲谈，借此减轻压力，也可将心中抑郁之气排出，是极好的“心思疗法”。在喝茶过程中构成的一套规则与规矩，经朝代变迁沿用至今，中心蕴涵着传统文化的见识，因此在品茶傍边天然能陶冶情操，放宽心境，修心养性。
不过医师提示，空腹饮浓茶或许素食果腹后饮浓茶以及不常喝茶的人遽然喝了浓茶，都能够物极必反导致醉茶。醉茶后的表现是心悸头晕、四肢乏力乃至站立不稳、走路踉跄、胃肠不适、感到饥饿等。
就茶叶的种类而言，高档的乌龙茶对比简单醉;就喝茶的方法来说，喝很多浓的“功夫茶”易醉;身体素质上看肾虚体弱者更易醉。常常醉茶会形成体内维生素B1的缺少，使人食欲不振，体质降低。主张醉茶后应立刻吃饭菜或糖块、生果，可起到减轻效果。
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