牛奶芒果布丁

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[版块公告]牛奶芒果布丁

 楼层直达
细雨

ZxID：8874620

等级: 元老
配偶: 晚风
做一只有爱的猫丶

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-12-01 0
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准备食材

份量 : 4

芒果泥 300克
牛奶 220毫升
鲜奶油 110毫升
白砂糖 40克
吉利丁片 3片
香草精（没有可以不放） 2滴
制作方法

准备时间：10分钟    制作时间：20分钟    额外时间：3小时 冰冻    总共需时：3小时30分钟

将牛奶加白糖小火融化，不要沸腾。将用凉水泡软的吉利丁片放入牛奶中搅至完全融化，芒果泥放鲜奶油拌匀，倒入牛奶中，滴上香草精，都搅拌均匀成布丁溶液。
将做好的布丁溶液倒入模具中。放入冰箱中冷藏几个小时或一晚上，吃的时候扣到盘中即可从模子里倒扣出来前，可以将模子在热水里泡几秒钟，布丁就会比较容易扣出来。喜欢布丁里有果粒，可以留一些芒果果肉，切成小丁，放在布丁液体里。
芒果的预处理：（这次共得净果泥1200克） 将芒果洗净用刮皮刀刮去外面的皮；贴着里面的核将果肉切下来，再用刀将核刮干净。将果肉用料理机打成果泥，备用。


By：細雨怡雲
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ＤＢ+12 2013-12-01

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尕丶鑫

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-12-01 0
牛奶的啊  好的很
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