[table=855,#000000,#000000,7][tr][td] [table=100%,#c4bd97,#000000,3][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td][align=center][attachment=7645299]
[/align]
[hr]
[color=#31859b][size=4][b]红枣[/b][b]的功效[/b] [/size]
[size=4] 1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。[/size]
[size=4] 2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。[/size]
[size=4] 3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。[/size]
[size=4] 4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。[/size]
[size=4] 红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。[/size]
[/color][size=4][/size]
[color=#ff0000][size=4][b]红枣[/b][b]的作用[/b] [/size]
[size=4] 1、增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。[/size]
[size=4] 2、增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。[/size]
[size=4] 3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。[/size]
[size=4] 4、抗过敏，大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。[/size]
[size=4] 5、镇静安神，大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。[/size]
[size=4] 6、抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。[/size]
[/color][size=4][/size]
[color=#5f497a][size=4][b]红枣[/b][b]的食用方法一：红枣熬粥，安神助眠[/b] [/size]
[size=4] 中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。[/size][size=4] [/size][/color]
[color=#5f497a][size=4][b] 大枣桂莲粥做法[/b][/size]
[size=4] 将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量，先用旺水烧开，再转用文火煮熟，待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖，再稍煮一会儿即可食用。[/size][size=4] 此方具有生津润燥、安神养血之功效，适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症，并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。[/size]
[b][size=4] 红枣菊花粥做法[/size][/b][size=4] 材料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克[2]，[/size]
[size=4] 用法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。[/size][size=4] 功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。[/size]
[b][size=4] 薏米红枣粥做法[/size][/b][size=4] 用料：薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。[/size]
[size=4] 制法：[/size][size=4] [/size][/color]
[color=#5f497a][size=4] 1、将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。[/size]
[size=4] 2、把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。[/size][size=4] 功效：暖脾胃，补中益气。[/size]
[/color][size=4][/size] [size=4][b] [/b][color=#31859b][b]红枣[/b][b]的食用方法二：红枣煮[/b][b]蛋[/b][b]，[/b][b]补血养颜[/b] [/color][/size]
[color=#31859b][size=4] 材料：红枣，桂圆，鸡蛋，红糖[/size][size=4] 做法：用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。 红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。[/size]
[size=4] 功效：补血养颜。[/size][/color][size=4][/size]
[size=4][b] [/b][color=#ffc000][b]红枣[/b][b]的食用方法三：红[/b][b]枣[/b][b]与酒同吃，[/b][b]血管[/b][b]通畅[/b] [/color][/size][color=#ffc000][b][size=4] 红枣泡酒的做法[/size][/b][size=4] [/size][/color]
[color=#ffc000][size=4]红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。[/size][b][size=4] [/size][/b][/color]
[color=#ffc000][b][size=4]红枣鸡蛋酒酿的做法[/size][/b][size=4] 材料：糯米4杯，药酒2粒。[/size][size=4] [/size][/color]
[color=#ffc000][size=4]做法：[/size][size=4] [/size][/color]
[color=#ffc000][size=4]1、糯米在电饭锅里多加点水蒸熟，放温热时把药酒砸碎放饭里搅拌均匀，然后盖上盖放烤箱，只把烤箱灯打开，用烤箱灯的温热使酒酿发酵，两天后就好了。[/size][size=4] [/size][/color]
[size=4][color=#ffc000]2、红枣先泡软，锅里放碗水，水开后，放6勺酒酿，开后放红枣，2勺糖，滚开后把鸡蛋打碎放入锅里。红枣鸡蛋酒酿好了。[/color][/size][/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][/table]
[/td][/tr][/table]
[ 此帖被跑部钱进6a80在2014-01-13 18:15重新编辑 ]
