豆腐怎么做 5款食疗方治冬季伤风感冒_娱乐时尚星座

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举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2014-01-17 0

大家知道豆制品在我们的生活中占有很重要的作用，因为它含有很丰富的蛋白质，我们平时吃的最多的就属豆腐了，那大家知道豆腐还有很多其他的作用吗?一起来看看吧。
　　豆腐怎么做
　　1.治伤风感冒
　　豆腐50克，淡豆豉10-15克，葱白5根，共煮热透，趁热食用并盖被发汗。
　　2.治支气管哮喘
　　1)豆腐500克，麦芽糖60克，生萝卜汁1杯，混和煮沸，1日2次分服。

　　2)用豆腐120克，杏仁15克，麻黄30克，将后两味药用布包再与豆腐共煮，吃豆腐喝汤，一日2次。
　　3.治肺结核
　　1)豆腐、冰糖、鲜泽泻根各适量，水煮，去渣留液饮服。
　　2)用泽泻************叶与豆腐同煮服食，每日1剂，连服1-3个月。

　　4.治痰喘
　　豆腐500克，在中间挖1个窝，内装红白糖各10克，连碗一起放锅内炖25分钟，一次吃完，连服2-4天。
　　5.治脾胃虚寒
　　羊肉50克，煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，加盐调味食之。
　豆腐汤
　　番茄豆腐汤
　　材料：豆腐，番茄，大葱1颗，姜，淀粉，酱油，盐
　　做法
　　1、豆腐切块，番茄切块，大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈，姜切末。
　　2、热锅，少许油，爆香葱姜。

　　3、下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之后，加一碗清水。
　　4、待水煮开之后，加入豆腐。最后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。
　　香菇豆腐汤
　　材料：鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精
　　做法
　　1、鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。

　　2、锅中加入橄榄油，爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒。
　　3、加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。
　　4、煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液搅匀。
　　5、最后加少许鸡精，淋入香油，撒上葱花即可出锅
　材料
　　冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片
　　做法
　　1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
　　2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会

　　3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
　　4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
　　5、出锅前撒盐即可
　　山药豆腐汤
　　材料：山药200克，豆腐400克，蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量

　　做法
　　1、山药去皮，豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。
　　2、花生油烧至五成热，爆香蒜蓉，倒入山药丁翻炒数遍。
　　3、再加上适量水，待沸腾倒入豆腐丁，调入蒜蓉及剩余原料，煮沸。
　　4、最后撒上葱花，淋上麻油即可。
　　总结：豆腐很便宜，所以很多人就觉得它没什么用处，今天小编要告诉大家的是，豆腐能够治疗人体很多疾病，不是太了解的亲们快看看文中是怎么介绍的吧，希望大家以后要多多注意豆腐哦。