[size=2][/size][table=100%,#2e2e2e,#2e2e2e,1][tr][td]
[align=center][table=95%,#2e2e2e,#2e2e2e,1][tr][td]
[align=center][img]http://s1.houdao.com/11884/photo/Mon_1401/121701_07b71389471560c2ca35338ba5e29.jpg[/img]
[img]http://s1.houdao.com/11884/photo/Mon_1401/121701_81281389471560731935776a2710e.jpg[/img]
[img]http://s1.houdao.com/11884/photo/Mon_1401/121701_66521389470458880a23b96508d36.jpg[/img]
[color=#ffffff]January 12, 2014[/color][/align][/td][td][align=center][table=100%,#ffffff,#ffffff,1][tr][td]
[align=center][img]http://s1.houdao.com/11884/photo/Mon_1401/121701_1bbc138947066926a1883f69527d3.jpg[/img] [img]http://s1.houdao.com/11884/photo/Mon_1401/121701_db1b1389471562af9f39ea03d61aa.jpg[/img]
[img]http://s1.houdao.com/11884/photo/Mon_1401/121701_3392138947067130e34ba364e3667.jpg[/img] [img]http://s1.houdao.com/11884/photo/Mon_1401/121701_b29d138947067037650115354eeb5.jpg[/img]
[img]http://s1.houdao.com/11884/photo/Mon_1401/121701_7af313894706711bc67f68b9e7af7.jpg[/img] [img]http://s1.houdao.com/11884/photo/Mon_1401/121701_82a41389470672e0fd2d5619d2ea6.jpg[/img][/align]
[/td][/tr][/table][/align][/td][/tr][/table][/align]
[/td][/tr][/table][table=100%,#1c1c1c,#1c1c1c,1][tr][td]
[align=center][table=65%,#ffffff,#ffffff,1][tr][td]
[align=center][align=center][size=2]【导读】冬天天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。[/size][/align][align=center][size=2]
[/size][/align][align=center][size=2]1、鲈鱼[/size][/align][align=center][size=2]
[/size][/align][align=center][size=2]鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。[/size][/align][align=center][size=2]2、狗肉[/size][/align][align=center][size=2]
[/size][/align][align=center][size=2]狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。[/size][/align][align=center][size=2]3、黑木耳[/size][/align][align=center][size=2]
[/size][/align][align=center][size=2]黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。[/size][/align][align=center][size=2]4、大豆[/size][/align][align=center][size=2]
[/size][/align][align=center][size=2]大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。[/size][/align][align=center][size=2]
[/size][/align][align=center][size=2]5、香菇[/size][/align][align=center][size=2]
[/size][/align][align=center][size=2]香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。[/size][/align][align=center][size=2]6、黑豆[/size][/align][align=center][size=2]
[/size][/align][align=center][size=2]黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。[/size][/align][align=center][size=2]
[/size][/align][align=center][size=2]7、牛奶[/size][/align][align=center][size=2]
[/size][/align][align=center][size=2]牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。[/size][/align][align=center][size=2]8、黄豆芽[/size][/align][align=center][size=2]
[/size][/align][align=center][size=2]黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。[/size][/align][/align]
[/td][/tr][/table][/align]
[/td][/tr][/table]
