【导读】通常情况下，都是在机体抵抗力下降时，病原体才会乘虚而入，使人发病。因此，肺炎,对免疫力低下的人群比如老人、儿童和体弱多病者等更具危险性。这些人群应加强防范，加强体育锻炼，提高自身免疫力来抵御肺炎。
一、冰柑蒸食
组成：广柑1只，冰糖15克。
用法：将广柑切下1小块，装冰糖于柑内，盖上原皮。以竹签插下固定，置碗内蒸食。
功效：清热润肺，生津止咳。
主治：肺炎，属风热犯肺型，咳痰不爽，痰粘稠色黄，身热口渴，鼻流浊涕。
肺炎食疗方 金荞麦炖瘦肉的做法
二、金荞麦炖瘦肉
组成：瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子200克，甜桔梗150克，生姜2片。
用法：将上五味洗净放人炖盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水慢火炖2小时即可。
功效：清热解毒，排脓化痰。
主治：肺炎，属痰热郁肺型，咳嗽，痰多黄稠，胸胁胀满，身热口渴，舌红、苔黄腻，脉滑数。
