咖喱蔬菜鸡

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[版块公告]咖喱蔬菜鸡

 楼层直达
细雨

ZxID：8874620

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配偶: 晚风
做一只有爱的猫丶

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2014-02-28 0
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准备食材

份量 : 4

姜黄粉 1汤匙
盐 1茶匙
糖 1/2茶匙
去皮去骨鸡腿肉 560克，切成约2厘米见方的小块
中等大小的洋葱 1个，对切后切厚片
胡萝卜 3根，切厚片
幼滑花生酱 2茶匙
姜粉 1 1/2茶匙
玉桂粉 1/2茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
橄榄油 2茶匙
大蒜 4瓣，剁碎
红皮小马铃薯 454克，每个切成四块
青花菜（西兰花）花苞 340克
制作方法

准备时间：10分钟    制作时间：30分钟    总共需时：40分钟

将姜黄粉、姜粉、1/2茶匙盐、玉桂、糖和胡椒粉拌匀，鸡肉放入混合调料中翻动，使调料均匀黏附在鸡肉上。
橄榄油入锅，用中火加热。加入洋葱和大蒜，炒至洋葱变软。
倒入120毫升水、胡萝卜、马铃薯、花生酱和余下的1/2茶匙盐，煮5分钟，至胡萝卜软化。
加入鸡肉，煮2分钟。倒入480毫升水，煮沸后调至小火，加盖，煮15分钟，至鸡肉熟透和马铃薯变软。
加入青花菜，加盖煮5分钟，至青花菜变软。


By：猫丶
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ＤＢ+5 2014-02-28

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尕丶鑫

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2014-02-28 0
http://bbs.houdao.com/r8585320/   那还不错啊
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