黄豆芽炒猪皮 胶原蛋白吃出来

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[星语心愿]黄豆芽炒猪皮 胶原蛋白吃出来

 楼层直达
清空心

ZxID：16112721

等级: 一代君主
配偶: 清空梦
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2014-03-07 0





       黄豆芽炒猪皮：猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，其次是弹性蛋白。
       猪皮在烹调的过程中可转化成明胶，明胶能结合许多水增强细胞的生理代谢，能够有效的改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态。 皮肤中细胞结合水量明显减少，就会皮肤干燥、脱屑、失去弹性，轻者出现干纹，重者皱纹横生。猪皮味甘，性凉，有滋阴补虚，清热利咽，还有延缓衰老和抗癌的作用。
       原料： 猪皮、黄豆芽 调料： 干红辣椒、老抽、盐 做法： 1、猪皮去干净毛后煮熟，切成均匀的条状; 2、炒锅放油加热，放入猪皮丝翻炒; 3、将洗净的黄豆芽放入继续翻炒; 4、加入干辣椒、淋入少许酱油、撒入少许盐，继续翻炒均匀即可出锅。
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +11
ＤＢ+11 2014-03-07

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嗯先生！

ZxID：28216859

等级: 大元帅
配偶: 呵呵姐！
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2014-03-07 0
晚上就黄豆芽炒猪皮了。
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尕丶鑫

ZxID：26667095

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2014-03-07 0
黄豆芽 不错的啊
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