牛头梗的个性活泼、忠诚,属於拥有无穷精力的犬种之一。个性另外一大特徵就是不按牌理出牌,让人很难猜透牠下一步要做什麽。牛头梗不喜欢一个人孤零零的感觉,所以尽可能的不要让牠长时间的独处。虽然牛头梗很亲人,但面对小朋友以及老人时还是要多加小心,毕竟他们的天性使他们很难拿捏分寸。
若是牠从小跟小朋友一起成长,那麽问题可能会小一些,较不容易有失控的状况出现,但在面对长辈时还是要多多注意,牠们可能会因为太过兴奋而不会控制冲撞力道。家中尽量避免出现同性的牛头梗,因为天性使他们有竞争和比较的观念;家中若有其他小动物也别掉以轻心,牠们天生对於小动物会比较好奇,和具有攻击性。