三、阳虚体质 表现为手脚怕冷,胃部怕冷。春分本来应是阴阳平衡的时期,但阳虚之体,阳弱不能与阴平衡,容易发生腹泻,应该科学膳食,注意温补。
四、阴虚体质 表现为皮肤干燥,手脚心发热,脸潮红,眼睛干涩,口易渴,大便易干结。可多吃点鸭肉莲藕汤、百合、芝麻。
五、瘀血体质 表现为有黑眼圈,女性痛经,年龄大的人血液黏稠,皮肤易出现瘀血斑点。适合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。
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六、湿热体质 表现为易生粉刺和暗疮,有口臭,小便黄。可适量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜、通心菜。
七、气郁体质 表现为不愿讲话、常常叹息、情绪抑郁悲观,易失眠。可以喝小柴胡汤、黄花菜鸡蛋汤、麦片牛奶。可以多吃些有发散作用的食品,比如韭菜、大葱、豆芽、春笋、香椿等。春分时节,郊游踏春很有效果。
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八、痰湿体质 表现为人较肥胖,感觉肢体困重。该体质的人应多吃点冬瓜、萝卜、海藻、海带和薏米。
九、过敏体质 易起荨麻疹,易过敏,皮肤一抓就红。这种体质的人应该少吃海鲜与辛辣刺激之物,少饮白酒。
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饮食均衡,阴阳互补 春分时节的饮食,宜清补不宜浊补,大量气血外行,重补不易运化,清补则有利于轻清之气的通畅。
1、饮食清淡,多吃新鲜蔬菜 多吃新鲜蔬菜,有助于人体应时知节,与自然相融合。
春笋、菠菜、芹菜、韭菜、莴苣、葱、豆苗、蒜苗、木耳菜、油菜、等当季蔬菜,都是不错的选择。以及鸡、蛋、牛奶、山药、莲子、银耳等营养丰富的温补食物,都适合这一季节进食。
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2、食物的搭配、烹调上注意阴阳互补 食物分寒、热、温、凉、平五种属性。在搭配、烹调时候,要充分考虑。
比如说,烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,添加葱、姜、酒、蒜、醋等发热的调料,可缓解寒性食材的寒凉;在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴,或者牛羊肉等发热食材后,就要配上一些滋阴食材,达到阴阳互补之功效。
3、多喝水,多喝粥、汤 春天木旺,耗费的水分相对大,多饮用水、粥、汤,可清除肝热补充体内水分的流失。