春季干燥肝火旺盛 三款食谱呵护好肝脏(2)
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春季干燥肝火旺盛 三款食谱呵护好肝脏(2)
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发表于: 2014-04-05
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蘑菇
炒山药
材料:干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、
芹菜
100克。
做法:
1、先将蘑菇洗净,再用热水泡约10分钟至变软,并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片,芹菜也切成相同大小。
2、油热后,依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,再加入一点酱油或少许盐调味即可。
养肝重点:
山药,味甘性平无毒,有健脾益气、滋肺
养胃
、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、
消化不良
、久痢泄泻、虚劳咳嗽、
遗精
盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用,一则能健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;二则能补肾益精,使人体元阳之气充沛,可增强人体抵抗力及
免疫力
。
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尕丶鑫
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2014-04-05
︶ε︶鑫 ❤鑫小礼包☆时尚美食版块欢迎您☆
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发表于: 2014-04-05
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