[料理达人系列]教你烤南瓜蛋糕攻略秘籍，万圣节快到了，烤一块南瓜蛋糕应该是个不错的选择~好好准备材料准备烹饪美味吧!
材料：全蛋2只、色拉油30毫升、南瓜泥125毫升、牛奶30克、糖35克、低粉70克、柠檬汁少许、 盐：1/2小匙。鼠标点击操作。来制作一块南瓜蛋糕吧。
教你烤南瓜蛋糕攻略
1、南瓜放微波炉高火3。5分钟，用勺子压成泥。
2、鸡蛋的蛋青、蛋黄分开用两个容器装。
3、蛋黄里加入10克糖，用打蛋器打至浓稠发白，色拉油分三次加入、每次加入后都用打蛋器搅拌均匀，将牛奶一次加入、搅拌均匀、加入南瓜泥拌匀、面粉过筛加入到蛋黄糊中用橡皮刀拌匀。
4、蛋青打至粗炮、加入盐、柠檬汁，糖分三次加入、蛋白打至硬性发泡，打蛋盆倒过来、蛋白不会掉出来就可以啦。
5、将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起拌匀、再反倒入剩下的2/3蛋白糊中、用刮刀从底部往上翻、划十字、拌匀。
6、入小纸杯、7分满，烤箱预热130度，上下火，中层，35分钟左右。
