黄芪的功效与作用及食用方法_娱乐时尚星座

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只看楼主使用道具楼主发表于: 2012-05-19 0

黄芪是常见的重要药膳食材，黄芪的食用方法有哪些?吃黄芪的好处有哪些?饭菜网为您介绍黄芪的功效与作用及食用方法。
黄芪的功效与作用及食用方法
黄芪的功效：

补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿黄芪圆片，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴;慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。
黄芪的作用：
1 增强免疫功能
2 对干扰素的作用
3 增强机体耐缺氧及应激能力
4 促进机体代谢
5 改善心功能
6 降压作用
7 保肝作用
8 调节血糖
9 抗茵及抑制病毒作用
10 激素样作用
黄芪的食用方法：当归滋补羊肉汤的做法

主料：羊肉适量当归适量黄芪适量辅料：龙眼干适量枸杞适量阿胶枣适量姜片适量
调料：料酒适量盐适量1、羊肉剁大块放入锅内焯烫，
1.锅内倒少许料酒和几片姜片。
2、砂锅烧水把焯过水的羊肉捞入砂锅内。
3、当归黄芪冲洗干净也倒入砂锅。
4、放入几粒龙眼干。5、加几粒枸杞。
6、加几颗阿胶枣。7、盖上锅盖大火烧开后转小火煲足一个小时。
8、喝的时候加盐。黄芪的食用方法：黄芪老鸭笋汤

主料：鸭1只笋子适量辅料：豆腐泡适量葱适量姜适量黄芪5克八角2个
调料：盐适量鸡精适量料酒适量
1、老鸭一只，洗净。
2、准备葱、姜、八角、黄芪。
3、老鸭用开水加料酒焯2分钟，去去腥味，洗净。
4、老鸭放入煲中，一次性加足水，放入葱姜、八角黄芪，大火烧开，改小火慢炖。
5、豆腐果和剥好的笋子。
6、笋子切成滚刀块，用开水焯一下，捞出沥干
。7、鸭炖到用筷子能戳透，约用时一个半小时。
8、放入豆腐果和笋块，继续炖半个小时。
9、最后调入盐、鸡精，撒入葱花即可。

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