酸菜炒面皮
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酸菜炒面皮
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发表于: 2013-04-04
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描述:3.jpg
原 料:
酸菜、面皮、姜丝、盐。
操 作:
1、酸菜沥水冲洗,挤干水然后切碎。
2、姜丝放入油锅中煎香。
3、倒入切碎的酸菜炒。
4、面皮,切成长条。
5、把炒好的酸菜扒拉一边,倒入面皮,因为有点干可以洒少许水,一定不能多。
6、炒好的酸菜附着在面皮上,吃的时候完全融合在一起的。
7、建议用不粘锅做,因为面皮比较容易粘,除非用很多的油,但是为了健康少油为好,慢慢的煎,还能让面皮变得脆脆的哦。
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BlueGloomy
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沙发
发表于: 2013-04-05
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东北人爱吃酸菜
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