炸虾

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[版块公告]炸虾

楼层直达
黑奈奈

ZxID:61896807

等级: 少将
 知人者智,自知者明

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2015-04-28 0
炸虾怎么做?炸虾是一道极受欢迎的菜品,金黄的虾肉,红红的虾尾,让人看了便会食欲大开。炸至酥脆的面包糠裹着鲜甜的虾肉,吃起来外酥里嫩,异常美味。想知道华丽丽的炸虾怎么做吗?赶紧跟小编一起来学学炸虾的做法,享受这金黄酥脆的舌尖诱惑吧!

【炸虾的做法】
【原料】鲜虾300克、鸡蛋1个、面包糠50克、面粉30克
【调料】食盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉5克、植物油30克
【做法】1、鲜虾去掉虾头和虾壳,挑掉虾线,再洗净;
2、在虾肚轻划几刀,将虾背朝上放在案板上,用刀背按压虾身几下;
3、处理好的虾加入盐、白胡椒粉、料酒,抓匀腌制;
4、将腌制好的虾依次裹上面粉、蛋液,再裹上面包糠;
5、锅中热油,烧至八成热,放入虾炸至金黄,捞出沥油即可。

【炸虾的做法小贴士
1、用刀按压虾身,把虾筋压断,炸的时候虾就不会变弯曲。
2、食用时,搭配自己喜欢的蘸酱更加美味。



本帖de评分: 1 条评分 DB +8
DB+8 2015-04-28

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梁生丶

ZxID:28250917

等级: 元老

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2015-04-28 0
美味!
梦想与life

ZxID:57799193

等级: 元老
生活※时尚※美食      想吃就吃,说走就走!

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2015-04-28 0
http://bbs.houdao.com/r11684116/ 炸虾
作品重复了。

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