简单的餐前小菜日式炸虾

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[明星图集]简单的餐前小菜日式炸虾

 楼层直达
　　　情美。

ZxID：10058477

等级: 元老
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ..

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-03-07 0
原料：

大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。

做法：

1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线；

2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了；



3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以。
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
宁静致远。

ZxID：9598767

等级: 贵宾
来自:美国国务院 网通 来自:中国中南海 移动 来自:美国迈阿密 电信 来自:美军中国基地
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-03-07 0
不错
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
╳.＂錯愛.︷

ZxID：6123217

等级: 元老
配偶: ^^小碗.com
十大杰出青年

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-03-07 0
谢谢分享哦 ！
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
、惜笑紅顔醉

ZxID：9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-03-07 0
谢谢分享~~！~！
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
Serein丶

ZxID：10251040

等级: 贵宾
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-03-07 0
已阅
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only月

ZxID：10321530

等级: 元老
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-03-07 0
不错啊！
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梦中的梦中丶

ZxID：9719537

等级: 大元帅
脚踏两只船，又快又安全。
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-03-08 0
好饿哦....
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