红酒和黑巧克力，一个浪漫一个神秘，两种尤物结合会有什么奇妙的感觉？
巧克力美味又迷人，然而，碳水化合物含量过高有损健康的风险着实令人担心。其实，偶尔纵容下自己也无妨了。一份研究报告显示，黑巧克力和红葡萄酒不仅美味，还富含对心脏极有益处的成分。
黑巧克力中的可可成分达70%或更高，同时还含有丰富的黄酮类物质，此类物质对于预防动脉斑块积聚十分有益。此外，黑巧克力不但含有有助抗癌的酶，还有助于增强人体免疫力。
红葡萄酒中含有白藜芦醇，有研究结果已表明，此种物质有降低人体中糖分、低密度脂蛋白(LDL)或无益胆固醇含量的作用。当然，葡萄酒中还含有儿茶酸，此种物质有助于改善高密度脂蛋白(HDL)、有益胆固醇或多元酚的含量，甚至还可能有防止形成有毒斑块的功效，这对于老年痴呆症的预防来说十分有益。来源于红酒人生，更多精彩文章欢迎关注微信公众号：品酒汇。
