酱油鸡

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[版块公告]酱油鸡

 楼层直达
鬼荒地狱变o

ZxID：3536086

等级: 元老
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2015-04-21 0

酱油鸡怎么做？酱油鸡是一道经典的特色粤菜，用料和做法都相当的简单，但煮好后的鸡肉嫩滑鲜香，非常美味。而且制作过程中也不需要加盐和油，更多了一份健康。那么酱油鸡怎么做好吃呢？话不多说，马上就为大家详细介绍酱油鸡的做法。
【酱油鸡的做法】
【原料】清远鸡1只
【辅料】酱油350毫升、桂皮2片、八角4只、白砂糖适量、清水150毫升
【做法】
1、鸡事处理干净，去除内脏，再清洗干净；
2、锅中加入酱油、桂皮、八角、白砂糖和清水；
3、大火烧开，放入整只鸡用中小火慢煮；
4、煮的过程中，用勺子将酱油不断淋到鸡身上；
5、煮10分钟后，再翻转另一边，继续煮10分钟；
6、取出煮好的鸡，斩件摆盘，再淋上煮鸡的酱油即可。
【酱油鸡的做法小贴士】
1、鸡不要切块煮，一定要整只煮，煮好后再切块。
2、煮的时间根据鸡的大小决定，一般中火煮15-20分钟就可以。
3、生抽已有足够的咸味，无需再加盐调味。
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +13
ＤＢ+13 2015-04-21

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大不了不主动了

ZxID：29332211

等级: 大元帅
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2015-04-21 0
肥美多汁 (＠゜▽゜)

际遇之神

 奖励

被富婆包养，轻易就获得钱财无数，获得6ＤＢ
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夢想ζ

ZxID：29226345

等级: 元老
人类因梦想而伟大，   人生因拼搏而精彩。

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2015-04-21 0
餐的流口水
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鬼荒地狱变o

ZxID：3536086

等级: 元老
举报 只看该作者 地板   发表于: 2015-04-21 0
很好吃的样子、、
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梦想与life

ZxID：57799193

等级: 元老
生活※时尚※美食      想吃就吃，说走就走！

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2015-04-21 0
肯定是整只一起煮啊/

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