四季豆炒肉

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[版块公告]四季豆炒肉

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2015-04-29 0

四季豆炒肉怎么做？四季豆炒肉是一道常见的家常菜，四季豆，又叫芸豆、豆角，性甘、淡、微温，有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿、利水消肿的功效。爽脆的四季豆，配上滑嫩的肉丝，非常的下饭。四季豆炒肉怎么做好吃呢？下面随小编一起来看看四季豆炒肉的做法吧。
【四季豆炒肉的做法】
【原料】四季豆400克、猪里脊肉200克
【辅料】葱1根、食盐1茶匙、食用油适量
【做法】
1、四季豆清洗感净，再横向片开；
2、里脊肉切成粗丝，葱切成葱花；
3、锅中热油，放入里脊肉炒至变色后，再放入葱花爆炒；
4、然后放入四季豆，翻炒至四季豆变软；
5、加入少许清水、盐，翻炒至收汁时即可关火。
【四季豆炒肉的做法小贴士】
1、切四季豆时，要横向片开，这样四季豆容易炒熟。
2、四季豆必需煮熟透，不然可能会引发食物中毒。
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ＤＢ+16 2015-04-29

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2015-04-29 0
切四季豆时，要横向片开，这样四季豆容易炒熟。
怪不得每次他们都横向切

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