犬种标准
【整体外貌】外形与标准雪纳瑞极为相似,只是体形更大,更有力量。体格健壮,精力充沛,行动敏捷,身体几乎呈方形。活泼,沉着,机警,聪明、勇敢,忠诚,温顺。粗犷的外形,卷曲的金属丝般的被毛,值得信赖的品行使大型雪纳瑞成为最有用并且吃苦耐劳的工作犬。
【头部】强壮,呈矩形。头部从耳部向鼻尖端逐渐变窄。头部的长度约是背部长度的一半。头部与性别及躯干相适应。吻部的上缘与颅骨顶部平行。鼻梁细长,但由于眉毛的关系而显得清晰。颅骨(枕部到眉头)两耳之间宽度适中。枕部不过于突出。颅骨顶部平。没有皱纹。面颊平,但咀嚼肌较发达。吻部强壮、饱满,与颅骨顶部平行并与颅骨长度相等。鼻子大,黑色。嘴唇紧闭,上下唇不交叠,嘴唇为黑色。咬合牙齿健全，白色。剪状咬合(6/6门齿，2/2犬齿，8/8前臼齿，4/6臼齿)。上下颚非常有力。不符合标准上下颚突出。耳：断耳的形状及长度与尖耳一样,要与头部平衡,不能过长耳根位置高,内缘与颅骨垂直。尖耳成V形,长度和厚度中等,耳根位置高。眼：中等大小,深棕色,凹陷,卵圆形,目光敏锐,眼睑紧。长长的眉毛不会遮盖眼睛也不会影响视力。颈部强壮,拱形,中等长度,喉部皮肤无下垂。
【躯干】紧凑,结实,强壮,灵活而有力。身长等于身高。腰部很短,显得躯干非常紧凑。
【前躯】前躯平,稍微倾斜,肩隆高。从各个方向看,前肢直,骨骼发达,前脚跟强壮。胸部深。肘关节贴近身体,朝向正后方。胸部：胸部深达肘关节,中等宽度。肋部伸展,卵圆形,不形成桶状胸。胸骨突出。腹部向上紧收。胁部从第一肋逐渐伸展,使肘部可以贴近身体。肩肌肉丰满。肩胛骨向后伸展,前缘几乎是一条垂直线。肩胛骨与上臂几乎成90度角。这样的角度使得前肢可以没有障碍地向前移动。肩胛骨与上臂均长,以容纳较深的胸部。
【背部】短,直,强健。
【尾】尾根位置较高,兴奋时向上翘。应在第二关节或不超过第三关节处断尾(成年犬2.5~7.6厘米或3.8~7.6厘米长)。
【后躯】肌肉非常丰满,与前躯平衡。膝关节屈曲,下腿与颈部的延长线平行。后脚跟短,犬自然站立时,后脚跟垂直于地面,两后脚跟平行。后躯不能笨重,高度不能超过肩部。臀部丰满,略圆。脚呈拱形,紧凑,像猫足,既不内翻也不外展。脚垫厚硬,脚趾甲为黑色。狼爪：后肢的狼爪必须去除,前肢的狼爪也可以去除。
【步态】裁判应在犬小跑的时候查看步态,是否自由、平衡、充满活力。前躯伸展,后躯有力。前后肢既不内翻也不外展。快步走时,体态平衡的犬四肢的落地点应在一条直线生。背部保持直而平。
【被毛】粗,卷曲,非常密。下层毛柔软,外层毛硬,不紧贴身体。大型雪纳瑞犬的特征是粗硬的头发、胡子和眉毛。颜色：纯黑色或椒盐色。黑色：为纯黑色。允许胸部有小的臼色斑点,有其他类型的斑块不符合标准。椒盐色：外层毛为条纹状(白色加黑色或黑色加白色),有些混合在一起看起来是灰色的。理想的椒盐色被毛:中等程度的灰色上均匀分布着"椒盐",下层毛为灰色。可以接受的椒盐色被毛：深浅不等的椒盐色,从深铁灰色到银灰色。每种颜色的犬面部都有颜色较深的毛缘突出面部表情,毛缘的颜色与躯干的颜色相协调。眉毛、胡须、面颊,喉部和尾下部的颜色较浅。斑块不符合标准。
【身高】公犬64.8~69.9厘米,母犬59.7~64.8厘米,范围中的身高较理想。犬的整体外形,体格,性情比单独的身高指标重要。应注意体形小的比力量体形过大的犬缺少机警和灵活性,而这些是工作犬非常重要的素质。缺点：前面描述的是理想的大型雪纳瑞犬,任何偏离标准的地方都起缺点。应将害羞和品行不端正的犬排除在比赛外。害羞：拒绝站立接受检查而跑开,害怕有人从后面接近或对突然出现的声音过于敏感, 均可判为害羞。品行不端正，攻击或准备攻击裁判或牵引者为品行不端正。对其他犬有进攻性或好战则不视为品行不端正。
1983 年 10 月 11 日批准
品种历史
没有哪个民族比德国人更富于创造力,在培育新的犬种方面。德国人不仅付出很大努力保存古老的犬种,而且显示了他们创造新品种的非凡创造力。一个最著名的例子就是雪纳瑞犬,德国人不仅创造出完美身体结构和性情的犬,而且创造出三种不同体形的史揉查更(也有人称作雪纳瑞犬)。这里要说的是大型史揉查更。
三种雪纳瑞:迷你型、标准型和大型雪纳瑞是截然不同的三种犬,认识这一点很重要。雪纳瑞的繁殖过程十分著名,许多种只经过很少几次杂交,便产生一个标准史揉查更。
三种雪纳瑞中,现在在美国广为人知的是标准雪纳瑞,即中等体形的雪纳瑞,也是最古老的一种。标准雪纳瑞曾出现于1492年Durer的画中,也出现在1620年建成斯图加特广场的"守夜人与犬"的雕塑中。这两个在雪纳瑞的历史中,这种犬的发展与人类的活动密不可分。一个新的犬种的产生往往是让它做某一特殊的工作。当然犬的特征很大程度取决于气候和生活环境。
所有的雪纳瑞均起源于两个相邻的地区,瓦特恩堡(Wurttemberg)和巴伐利亚。这两个地区均是农业区,多年来以养牛羊和其他牲畜，因为那时没有铁路,牧羊人必须在犬的帮助下将牲畜赶往市场。
当巴伐利亚的牧羊人赶牛去斯图加特时,他们用的是标准雪纳瑞。这种犬非常引人注目,它体格健壮,非常有力量。巴伐利亚人非常喜欢这种犬,但对其体形不太满意,标准雪纳瑞用来赶羊没有问题,但要赶牛则需要体型更大的犬。
首先尝试是将标准雪纳瑞与户当时就有的被毛光滑的牧羊犬杂交,后来,与硬毛牧羊犬杂交,再后来,与黑丹犬杂交。有证据证明大型雪纳瑞与弗兰德牧羊犬有密切关系。
很多年来,大型雪纳瑞被叫做慕尼黑犬,作为牧羊犬它广为人知。斯坦范尼特将这种犬的发源地定为斯沃比亚(Swabia),位于巴伐利亚南部,并且正好在慕尼黑和奥格斯堡之间。到了20世纪的前10年后期,大型雪纳瑞才广为巴伐利亚地区的人们熟知。这时大型雪纳瑞已很少用于放牧牛群了,但仍在屠户、农场和酿酒厂看到这种犬。酿酒厂养这种犬作为看守犬,事实上,大型雪纳瑞非常出色的完成了这一任务。
到第一次世界大战之前,大型雪纳瑞已全国闻名。在柏林和其他一些城市,大型雪纳瑞非常适合接受警察训练,正因为如此,这种犬主要用于警犬。但在美国,德国牧羊犬作为警犬表现得非常出色,大型史揉查更很少有机会超过德国牧羊犬。
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