石锅羊肉的简单家常做法

社区服务
高级搜索
猴岛论坛娱乐时尚星座石锅羊肉的简单家常做法
发帖 回复
倒序阅读 最近浏览的帖子最近浏览的版块
3个回复

[版块公告]石锅羊肉的简单家常做法

楼层直达
过得不太好

ZxID:19747473


举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2016-03-26 0




  石锅羊肉有多种不同的做法,下面介绍一款简单好吃的家常石锅羊肉,看看石锅羊肉怎么做既简单又好吃。

石锅羊肉的简单家常做法,石锅羊肉怎么做简单好吃

原料:

羊肉、白萝卜、生姜、大葱、青蒜苗、桂皮、蒜瓣、味精、黄酒、老抽、糖、盐各适量。

准备工作:

  1、羊肉改刀成块后下入冷水锅里,焯两遍水并漂洗干净,沥水待用。

  2、白萝卜切块,青蒜苗切段,生姜切片,大葱切段,蒜瓣剁成蓉。

做法步骤:

  1、炒锅下油,下姜片、葱段和桂皮煸香,下羊肉稍加煸炒后添加清水、黄酒、老抽和糖。

  2、用大火烧开后转小火焖至羊肉九成熟,加味精继续烧至较为酥软时停火。

  3、另取干净的炒锅下入约5克油,下蒜蓉煸香后添加清水、羊肉汤、糖和味精,烧开后滤去料渣待用。

  4、青蒜苗放在石锅底部垫底,把羊肉和萝卜放在石锅里,倒入所有汤汁并加入适量盐,用大火收汁至浓稠即可。

补充说明:

  这款石锅羊肉搭配银丝卷一起吃更美味。



本帖de评分: 1 条评分 DB +15
DB+15 2016-03-26

≮感谢分享丶生活时尚板块欢迎你~≯

过得不太好

ZxID:19747473


举报 只看该作者 沙发   发表于: 2016-03-26 0
感觉味道应该还可以
ⅩぃAva

ZxID:22233574


举报 只看该作者 板凳   发表于: 2016-03-26 0
我喜欢吃去皮的羊肉
半江棠

ZxID:17301818

等级: 元老
配偶: 半盏秋

举报 只看该作者 地板   发表于: 2016-03-30 0
这个可以学学 做给家人吃
« 返回列表
发帖 回复