蒜蓉彩椒甘蓝小包菜[6P]

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[版块公告]蒜蓉彩椒甘蓝小包菜[6P]

楼层直达
南宫凌萧

ZxID:48623803

等级: 贵宾
无人问我粥可温           无人与我立黄昏

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2017-05-04 0
工艺:炒难度:初中水平人数:2人份口味:蒜香味准备时间:15分钟烹饪时间:<5分钟“不用五分钟,这道清香十足的快炒蔬菜---蒜蓉彩椒甘蓝小包菜就出锅了。尝尝吧,这微缩版的小包菜,不仅是可爱,而且美味。五分钟快炒出节后清脂菜----蒜蓉彩椒甘蓝小包菜。”主料:抱子甘蓝400克辅料:红椒1个水淀粉1汤匙调料:食盐1/2茶匙蒜3瓣植物油1汤匙蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的做法1.准备好原材料
2.烧热锅,放适量的植物油,下入蒜蓉煸炒

3.煸炒出香味后放入对开两半的抱子甘蓝甘蓝4.继续翻炒直至其变色,再下入红椒块一起翻炒

5.加入少量的水淀粉勾薄芡6.最后加入盐等调味料翻炒均匀,起锅装盘







技巧
这是道简单的快炒菜,炒制之前须将甘蓝小包菜对开成两半,能方便其尽快成熟;炒菜时先爆香蒜蓉,再加入甘蓝小包菜翻炒,变色后加入彩椒,加入少许水淀粉勾薄芡,最后加入盐调味即可。
[ 此帖被猴三日在2017-05-04 05:58重新编辑 ]
学会独处

ZxID:22228330


举报 只看该作者 沙发   发表于: 2017-05-04 0
挺不错哟的
南宫凌萧

ZxID:48623803

等级: 贵宾
无人问我粥可温           无人与我立黄昏

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2017-05-05 0
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