#师奶美味大作战#芒果酱小面包

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[吃喝玩乐]#师奶美味大作战#芒果酱小面包

 楼层直达
花开那年丶

ZxID：20774595

等级: 版主
๓ 校园青春欢迎你๓

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2018-02-08 0

【柏翠第五届美食大赛作品】假日动手日 吃货不能闲着 下午茶小点心做起 也可以当做早点 口感很不错，可以试试。高粉300克、酵母4克、奶粉15克、鸡蛋1个、细砂糖50克、水130克、玉米油30克、盐2克; 水30克、芒果酱100克、玉米油10克、糯米粉20克

首先下盐、糖、水、鸡蛋

奶粉、玉米油30g

倒下高粉和酵母，进行搅揉40分钟。并进入发酵

在搅揉的同时我们准备馅料，糯米粉和我自己做的芒果酱

芒果酱加水30g，玉米油10g【可以在加点糖，我自己做的芒果酱就不加了】，加热后倒下糯米粉

搅拌压匀至无粉状即可，放凉。就不要放冰箱里了

面团发酵好，拿出排气

分成12份，擀成舌型

涂上一层芒果酱卷起，密合缝隙。

封口朝下进入2发

天气有所转凉，我用的烤箱的发酵功能。发酵至1.5只2倍大即可

发酵完成后，烤箱设置180度上下火。中层烤制18分钟【根据自己烤箱做出调整，另外面包烤制前可以刷一层蛋液。这里我就不刷了】

美味的面包完成

今天的下午茶点心烹饪技巧: 玉米油均可换成黄油，面团换成黄油可以后下 (来源：美食杰, 作者：豆帝煮)
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +14
ＤＢ+14 2018-02-08

(๑·́ ₃ ·̀๑) 『娱乐时尚星座』欢迎你！
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辰默。

ZxID：19407189

等级: 兵马大元帅
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2018-02-08 0
自己做可能不好看
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solo丶海阔天空

ZxID：17756094

等级: 贵宾
配偶: 放纵知我心
☆--【跑跑卡丁车】--☆☆--【街头→篮球】--☆☆--【猴岛技术组】--☆

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2018-02-09 0
今天的下午茶点心烹饪技巧: 玉米油均可换成黄油
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o开心o

ZxID：71382888

等级: 一代君主
配偶: o快乐o
╔━━━━━━━━━╗ ┃2016年进如-猴岛┃╚━━━━━━━━━╝

举报 只看该作者 地板   发表于: 2018-02-09 0
老花  照片看不见啊
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