十分钟早餐系列:不用和面不用平底锅,葱花烙饼在家也能做!

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[吃喝玩乐]十分钟早餐系列:不用和面不用平底锅,葱花烙饼在家也能做!

楼层直达
花开那年丶

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๓ 校园青春欢迎你๓

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2020-02-11 0



最近宅家不出门,便只能做菜了,很多攻略食谱里提到的锅具都是要平底锅,而对于日常不玩烘焙的家里,基本上是不会备平底锅的(比如我),在看了一圈食谱后,决定自己动手,试验不用平底锅的家常葱花烙饼!不用和面不用醒面,超简单!

食材准备:普通面粉,葱花、洋葱、青椒少许,老干妈牛肉酱,都是很家常的东西。
制作步骤分为3步:
首先制作面糊:拿一个大碗倒入适量面粉,加入水,不用太在意克数,建议少量多次加水,一边搅拌直到面粉无颗粒状,筷子可挂糊

其次制作馅料:葱花、青椒、洋葱切碎,加入一勺老干妈牛肉酱,拌匀

最后就是摊饼了。热油下锅,转圈,使圆锅四面都能沾上油,将面糊从锅壁旋转倒入,这时候面糊会向中间流动,转动锅配合锅铲向四边摊成大圆饼。

面糊微微冒泡时在中间加入调好的馅料,用汤勺摊开,使其均匀的铺在面饼上。

揭起一半盖住馅料,煎一会再翻面

到两侧金黄焦脆出锅即可

不用平底锅其实也可以做葱花烙饼哦~好吃又简单,早餐就这样做,十分钟就能搞定!



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DB+16 2020-02-11

(๑·́ ₃ ·̀๑) 『娱乐时尚星座』欢迎你!

辰默。

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2020-02-11 0
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