买挂面时,聪明人看到这4种面,扭头就走,价格再便宜也不要买

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[吃喝玩乐]买挂面时,聪明人看到这4种面,扭头就走,价格再便宜也不要买

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花开那年丶

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๓ 校园青春欢迎你๓

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2020-04-22 0

面食是很多人都钟爱的一种美食,尤其是北方人,是最爱吃面食的,制作的方法也很简单,所以很多人也会直接去超市一些放在家里,作为自己的储备粮。而挂面作为生活中常见的传统食材,不管是在北方还是在南方,都是比较受欢迎的,许多的朋友们在生活中比较忙碌,经常没时间做饭,所以经常会煮一些挂面吃,当然了,挂面的口感也是非常不错的。

如今超市里面的挂面种类那么多,品牌那么多,味道也很多,每次都能挑花眼,不知道挑什么好,其实买挂面别只看价格和牌子,一定要注意了,以下这4种挂面尽量不要买,它们的营养价值很低,而且口感也很差,即使再便宜也别买,以免中了商家的“圈套”。

1、“钠”含量高的挂面

挂面在生产的过程中加入了不少的钠,钠能让面条更白亮,还能让让这个面条口感吃起来更加劲道。但钠含量高,里面的含盐量也会比较高,所以买挂面的时候一定要看下钠的含量,以上图为例,加入有挂面中钠的含量是1200毫克/100克的话,就意味着每1两面条中含有3g盐,占全天用盐量的60%,也就是说,就算是煮一碗面,什么调好味品都不放,就已经不知不觉地吃了这么多的盐了。

钠含量比较高的挂面,其实吃起来的口感一点都不好吃,而且还会造成盐的摄取量过多,会影响身体健康,一般正常的挂面的含量是450~600毫克(如上图),可以根据这个标准来购买。以后大家在选购的时候,一定要注意查看一下,添加了过多的钠,这样的挂面不能买,买的时候一定要选钠含量低一些的,越低越好!

2、碳酸钠的挂面

选购面条时,要看配料表,一般配料表中都只有小麦粉和食盐,这是属于正常的,如果配料表中有写明“碳酸钠”这3个字的,再便宜也不买。挂面中添加碳酸钠,是为了增强面条的口感、弹性、拉伸性,但是碳酸钠容易破坏挂面的营养物质,这样就降低了营养成分,买面条的时候就要注意啦,所以尽量不要购买添加有碳酸钠(食用碱)的挂面。

3、营养蔬菜挂面

这种面条更多的是为小孩子准备的,很多人都觉得这种挂面有营养,最适合不爱吃菜的孩子,所以比较受家长们欢迎,价格也比常规的挂面高出许多。但是看看配料表,其实蔬菜含量非常的低,蔬菜本身所含有的营养物质也很低。在制成挂面的过程中,蔬菜的营养会损耗很多,更担心有些商家为了获取更多的利润,往里面掺杂各种蔬菜味的香精,所以,想用蔬菜挂面给小朋友补充营养是非常不靠谱的。

4、鸡蛋挂面

在购买挂面的时候,看到包装写着“鸡蛋挂面”,你千万别以为是用鸡蛋制作的挂面,这都是一些噱头。细心的人会发现,大多数鸡蛋挂面的配料表里并不含有鸡蛋,取而代之的是一种叫做 “蛋黄粉”或者“鸡蛋粉”的东西。蛋黄粉是经过多大程序将鸡蛋液干燥成粉,这样的话保持着容易运输的功效,但是就会损害鸡蛋当中的部分营养成分,一般挂面当中阶段添加量大概是在5%到8%不会超过10%的,因为过多添加鸡蛋成分的话,那么面条吃起来就会特别的硬,吃起来也就特别的难吃。与其花费大价钱去买这种面,还不如直接在吃面的时候,加入一个鸡蛋进去,这样要来得有营养。

总结一下,以后买挂面时要注意一下哦,见到以上这4种挂面,价格再便宜也不要买,别中了商家"圈套",对于一些花里胡哨的挂面,还是少吃为好,它并不是像你想象中的那样营养,还浪费钱。

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DB+16 2020-04-23

(๑·́ ₃ ·̀๑) 『娱乐时尚星座』欢迎你!

辰默。

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2020-04-23 0
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