秋季，这海鲜才15元一斤，满满全是肉，蒸着吃最香！

前两天老公去海边玩没有带我，心里“觉得”十分愧疚，回来的时候除了带的各种干、鲜海货，还有一大箱子我爱吃的扇贝肉。我看着那一泡沫箱子扇贝肉，是真的很优质呀，每一个都比硬币还大，到家的时候冰还没有化，问他：多少钱一斤啊，买这么多？怎么吃？老公说：不多也不贵，15元一斤，这15斤，岳母家、妈妈家都分一些，一家5斤。我疑惑，有这么便宜？老公很肯定的说：是的！不过2小时以后啪啪打脸了，冰化了以后，水得有1/3，妥妥的15元一斤的海水啊！

不过，咱也不是经常去海边，也不会第2次去买他家海鲜，既然买了就开心的吃了吧。这个季节的扇贝还真是肥美，15一斤也确实便宜，这样的大小在内地得22元一斤呢，也是带着冰的。这扇贝肉大部分都带着黄和膏，这下可以过瘾吃啦！今天就用扇贝肉做主食材，分享给朋友们一道连汤汁都不放过粉丝蒸扇贝，真的超级好吃哦！
【蒜蓉粉丝蒸扇贝】
【食材】：扇贝一小碗、粉丝一把、大蒜适量。

第一步：先准备下食材：扇贝肉化冻下、青红椒切碎、大葱切碎、大蒜切碎。

第二步：锅里放水烧开，把粉丝放进去煮1分钟，变软捞出，剪成10厘米左右的段备用。

第三步：锅里放油烧热，把葱蒜放进去小火翻炒香，加入生抽1勺、食盐一勺进去调味。

第四步：炒好以后关火翻入青红椒进去拌匀，这就是简单的蒜蓉酱。不论是烧烤，还是烤豆腐、蒸菜、蒸海鲜都超级好吃的！

第五步：粉丝铺在盘底，然后把扇贝肉铺在粉丝上，最后把蒜蓉酱铺在扇贝上面。

第六步：蒸锅烧开，把盘子放进去大火蒸8分钟就可以啦！
宋宋心得：
因为大蒜是比较容易糊锅的一道食材，因此炒蒜蓉酱的时候要全程小火翻炒，由白色炒到金黄色的时候再放入调料。
这道蒜蓉酱除了清蒸扇贝，其他小海鲜也是可以用的，尤其是烧烤的时候，烤菜、烤丸子抹上一些，超美味！

好啦朋友们，这就是今天宋宋分享给朋友们的【蒜蓉粉丝蒸扇贝】，秋天，这海鲜最肥美，15元一斤，营养丰富口感好，清蒸适合！我是宋宋，喜欢分享生活中的点滴美好，每日更新不同的美食美味，关注我，让你的生活更加精彩！