自制可口蛋包饭

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自制可口蛋包饭

 楼层直达
手游区

ZxID：4025017

等级: 元帅
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-11-22 0
蛋包饭，顾名思义，就是用蛋把饭包上，启发来自“瘦司”（寿司），呵呵。



先吊吊大家的胃口，展示下成品，吼吼，现在看着都很有成就感呢。


主料：米饭（我用的是过夜的米饭，在微波炉里叮当一下，以增加米饭的粘性）、鸡蛋
辅料：香肠、黄瓜、香菇、淀粉、盐



1、 香菇汆沸水后切丁、黄瓜、香肠切丁备用；鸡蛋打入碗中加淀粉、少许盐。



2、 米饭加切好的香菇、香肠、黄瓜加少许盐拌匀。

3、 搅均匀的米饭套在模子里压实、成型。（一定要压实，否则煎制的过程中容易散。）



4、 成型的米饭坯放入打散的蛋液里，使其均匀的包裹一层蛋液。

5、锅入油至6成热加沾裹好蛋液的米饭坯，而后转文火煎制，至外表酥脆即可装盘，可蘸适量番茄酱食用。
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您好：非常高兴能查看到 ..
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化亮、

ZxID：8580505

等级: 元老
just one last dance

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-11-22 0
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猴岛客服008

ZxID：9137763

等级: 少尉
A生问：活着是为什么？     

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-11-22 0
已阅
此ID 不是本人
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5751252

ZxID：2851180

等级: 少校
这照片是骗我号的人  此人及其萎缩···
举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-11-23 0
爽·········
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