让你忘不了的“蒜蓉蒸丝瓜”

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让你忘不了的“蒜蓉蒸丝瓜”

 楼层直达
手游区

ZxID：4025017

等级: 元帅
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-11-22 0

做法：

1）先把丝瓜去皮洗净，切成大约2.5厘米厚的小段儿，拿一个圆盘，把切好的丝瓜美美的摆入盘中，就像这样。




2）蒜头去皮，压成蒜蓉；红辣椒洗净去籽，切碎备用（这个红辣椒是不辣的那种，用在这里主要是起到为菜式添姿增色的作用）；要用到的佐料就很简单了，就是酱油和油。


3）将备好的蒜蓉和红椒碎逐个逐个放在丝瓜段上，就像这样


4）锅里加水烧开，放入蒸隔，把整盘已经摆得非常漂亮的丝瓜放进去“焗个桑拿浴”，时间为4分钟。（这里一定要注意了，蒸丝瓜的时间千万千万不能过长，因为时间一但把握不好，蒸出来的丝瓜就会出水变塌，看上去不好看，口感也会变得非常不好哦！）


4）4分钟后端出丝瓜，把锅洗净，烧热倒油，直到油开始冒轻烟。这时，把热辣辣的油均匀的淋到丝瓜上，随后淋上适量的酱油就OK啦！




大家来看成品图哦
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您好：非常高兴能查看到 ..
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猴岛客服008

ZxID：9137763

等级: 少尉
A生问：活着是为什么？     

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-11-22 0
谢谢分享
此ID 不是本人
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化亮、

ZxID：8580505

等级: 元老
just one last dance

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-11-22 0
不错
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