日式煎饼

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日式煎饼

楼层直达
那个谁、sorry

ZxID:8248794

等级: 上将
誮鈦香、Jay
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-11-28 0
□ summer ‖ summer的家    2009-6-8 11:57:49-summer的家 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编
日式煎饼的材料:
糯米粉200克、清水100克、绿茶1茶匙、白砂糖20克、红豆沙适量.。
日式煎饼的做法:
1、将白砂糖、绿茶放入清水中溶解;
2、将水徐徐倒入糯米粉中和成光滑面团,揉成长条,再分成若干25克的糯米团;
3、糯米团压扁,包入红豆沙,捏揉成圆球,再压成圆饼;
4、放入蒸笼中,以中火蒸6分钟,取出,再以平底锅煎至两面金黄即可。

厨房心得:
糯米团蒸完后特别粘不好煎,可稍放凉再煎。

z491229899

ZxID:5403393

等级: 中将
开自己的车,让别人走路吧。

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-11-29 0
很好玩。。
猴岛客服008

ZxID:9137763

等级: 少尉
A生问:活着是为什么?     

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-11-29 0
帖子不怎么美观
此ID 不是本人
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