15分钟一道美味——椰香奶酥厚片

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15分钟一道美味——椰香奶酥厚片

楼层直达
冬至陌离

ZxID:2962692

等级: 元老

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-12-04 0
平凡的法棍,经历了无数的变身..
终于有了甜蜜的口味~
奶酥+椰蓉的抹酱,香醇的奶香加上淡淡的椰子香味.让人食欲大增~
法棍边缘被烤的酥脆的直掉渣..
狠狠的咬一口.伴随着悦耳的噼啪声..
撇开上面的抹酱不说.单单这法棍.就是被烤的外酥里嫩~
边缘虽然酥脆的掉渣渣.但是之间部分.仍然保持着柔软有嚼劲的口感~
这种软.酥.脆.交杂的口感相当丰富.

--原料--
无盐黄油---30g
糖粉---20g
蛋黄---2个
奶粉---25g
椰蓉---20g
法棍---15片

--制作过程--
就像是制作曲奇~
1.黄油先软化.稍微打发.
2.加入糖粉打发均匀
3.分次加入蛋黄.打发至发白.体积有点增大
4.加入奶粉.椰蓉.搅拌均匀即可~



将做好的椰蓉奶酥酱.均匀的抹在法棍片上`
注意:法棍每片厚度在1.5~2厘米之间为佳~
最后进行烤制.210度  7~10分钟即可出炉.趁热使用.口感最佳~










贴士:
1.法棍厚度1.5~2厘米.口感比较好
2.喜欢奶味重的.可以多抹点这个酱
3.这个酱大概可以做15个椰蓉奶酥厚片
4.酱的配方不是很甜.喜欢吃甜点的朋友.可以多加5~10g
制作起来相当容易.总共也就20分钟不到的样子`
做那个酱3~4分钟.然后开烤箱预热.期间抹酱.预热大概3~4分钟.然后烤制7分钟的样子.
起来15分钟左右.一个美味的早餐..就香喷喷的完成了~



本帖de评分: 2 条评分 DB +4
DB+3

谢谢分享

DB+1

我很赞同

相思树下相思人,相思人上相思泪,相思泪中相思苦,相思苦啊苦相思,相思不到相思人。  
" 淡然 丶

ZxID:9151705

等级: 贵宾
心  不  动  、 则&nb

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-12-04 0
谢谢分享
0.01%

ZxID:3912900

等级: 上将
无签名等待更新。。。

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-12-04 0
看上去不错
54猴岛

ZxID:7274597

等级: 元老
名为____骄傲

举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-12-04 0
支持下……
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