七种蔬菜千万不能这样吃[转帖]

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[娱乐八卦]七种蔬菜千万不能这样吃[转帖]

楼层直达
cxtwjg

ZxID:562441

等级: 下士
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-02-06 0
■常在餐前吃西红柿  
餐前吃西红柿,容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。  
■饮胡萝卜汁又饮酒  
美国食品专家发现,如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内,可在肝脏中产生毒素,引起肝病。因此,建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒,或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。  
■香菇过度浸泡  
香菇富含麦角淄醇,这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗,就会损失麦角淄醇等营养成分。  
■炒豆芽菜欠火  
豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。否则,由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质,食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。  
■炒苦瓜不焯  
苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此,在炒苦瓜之前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,待去除草酸后再炒菜。  
■绿叶菜存放过久  
剩菜(尤其是韭菜等绿叶蔬菜)存放过久会产生大量亚硝酸盐,即使表面上看起来不坏、嗅之无味,也能使人发生轻微的食物中毒,尤其是体弱和敏感者。因此,对绿叶蔬菜既不要长时间烹调,也不能做好后存放过久。  
■速冻蔬菜烹调时间太长
多数速冻蔬菜类已被焯过,因此不必烹调时间过长,否则会丧失很多营养。
mogenjiazu

ZxID:491305

等级: 大尉
爱情来得快去得也快,只有猪肉卷是永恒的。
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-02-07 0
香菇过度浸泡,原来是这样啊,一直以为浸得越久越干净呢,学到了
凉水

ZxID:376161

等级: 列兵
执执念而死 执执念而生 是为众生
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-02-07 0
恩恩~~~~很有用的样子~
princess小雪

ZxID:641199

等级: 准尉
08年[目标]我要找 老公!~

举报 只看该作者 地板   发表于: 2008-02-09 0
很长知识!~帮你顶一下
ˋ.﹡.ˊ í伱滴臉臉:!__╱ 好有肉肉﹣﹪`` 给我捏一下 ```嘿嘿``
夜神仙想睡觉

ZxID:647126

等级: 上等兵
〈Elaine ̄ íously〉 ___﹃個人的天荒地老。
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2008-02-09 0
顶下,知识分子
^^mimi

ZxID:614403

等级: 上等兵
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2008-02-09 0
呵呵 好有用的
浮夸- Eason°

ZxID:270687

等级: 大将

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2008-02-20 0
恩恩`要注意要注意~
dorianflur

ZxID:420108

等级: 核心会员
如轩女人世界(精品女装/包包/鞋)

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2008-02-21 0
学到了
月影孤雪

ZxID:725920

等级: 列兵
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2008-04-06 0
炒苦瓜不焯  
苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此,在炒苦瓜之前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,待去除草酸后再炒菜。
┅Ⅶ道轮回┅

ZxID:688306

等级: 贵宾
配偶: 暖玉
闲逛中!!!!!!!!!!!!!!!!!!

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2008-04-06 0
名字应该改成吃蔬菜要注意的几个方面
yanzi555

ZxID:684153

等级: 列兵
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2008-05-02 0
八错八错
单橙贵族_478

ZxID:262116

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2008-05-02 0
炒苦瓜不焯  
苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此,在炒苦瓜之前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,待去除草酸后再炒菜。  

这个现在才知道,汗啊~~~
yuweiba

ZxID:420476

等级: 上等兵
举报 只看该作者 12楼  发表于: 2008-05-03 0
知道了,谢谢啊
妞妞~扭扭

ZxID:220118

等级: 少将
回归喽~~

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2008-05-03 0
基本从没这么吃过~~~~
纯米风破晓

ZxID:677948

等级: 核心会员

举报 只看该作者 14楼  发表于: 2008-05-03 0
我一定要注意了,我MS经常这么做,
红墨

ZxID:683899

等级: 列兵
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2008-05-26 0
学到了
kiddie

ZxID:785369

等级: 列兵
举报 只看该作者 16楼  发表于: 2008-05-26 0
现在才知道香姑不能泡久,饭前不能生吃番茄
但是老外不是有餐前开胃菜嘛,不也是用的番茄,为什么他们没有中毒??
ranfeng

ZxID:617650

等级: 贵宾
配偶: xsp8679556
木有钱,露宿街头,偶素卖火柴滴小女孩……

举报 只看该作者 17楼  发表于: 2008-07-14 0
顶一下
长见识了

jessie1616

ZxID:816359

等级: 新兵
举报 只看该作者 18楼  发表于: 2008-07-14 0
长知识了
注册阴阳师

ZxID:1460758

等级: 新兵
举报 只看该作者 19楼  发表于: 2008-07-19 0
哦,知道了  好多讲究啊
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