鲜奶质量鉴别法

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[娱乐八卦]鲜奶质量鉴别法

 楼层直达
v2008ok3

ZxID：717889

等级: 列兵
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-06-14 0
鲜奶的新鲜度及质量检验尤为重要。以下就鲜奶的新鲜度介绍几种简易的鉴别方法：

　　方法1 感官鉴别：新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉锭，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。

　　方法2 将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。

　　方法3 煮沸试验法：取约10ml乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。
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炫纞蒾醉

ZxID：501041

等级: 核心会员
配偶: 饭团^^
 

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-06-14 0
喝个奶还要鉴别，好像麻烦了点。

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有爱tracy

ZxID：523026

等级: 贵宾
玉肌枉然生白骨, 不如剑啸易水寒。--9月回归，记得表太想我

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-06-14 0
只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。
好像有的是加了淀粉……

天下风云出我辈，一如江湖岁月催。
杯酒举天向明月，陪君醉笑三千场……
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yoyo1121

ZxID：515503

等级: 大将
举报 只看该作者 地板   发表于: 2008-06-14 0
有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质
这个大多数人都知道！呵呵~
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jimmyspa

ZxID：691742

等级: 列兵
我们看见的都是过去。只是这个过去离我们很近很近而已。
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2008-06-14 0
那有酸奶的鉴别方法吗？学校没冰箱，买起来好麻烦啊……
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火舞焱焱

ZxID：704386

等级: 贵宾
配偶: 水色空檬
思想有多远，你就给我滚多远

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2008-06-15 0
最好就是购买的时候看清楚日期
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重嘉影

ZxID：805367

等级: 新兵
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2008-06-15 0
额……还好我不喜欢喝鲜奶  喝酸奶没事吧？
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妖音

ZxID：623680

等级: 上等兵
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2008-06-15 0
有那个时间去鉴定我还不如不要喝了我.......（懒病发作.....
花自飘零水自流，一种相思，两处闲愁.
此情无计可消除，才下眉头，却上心头.
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13959146

ZxID：805058

等级: 上士
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2008-06-15 0
大长见识
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玥影依然

ZxID：767476

等级: 核心会员
原来,寂寞时是自己的手指数脚指；原来，思念时是连呼吸也会心痛

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2008-06-15 0
方法3 煮沸试验法：取约10ml乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。
这个有点麻烦
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