一年一度的五一节又将如约而至，由于取消了往年的七天长假，使今年的每一次假期都显得异常短暂和珍贵。因此应该能理智地做一个假期计划，给忙碌了近半年的身体一个放松的机会，吃好、玩好、睡好、歇好，以期能更高效、更科学地享受假期带来的快乐。
吃好-远离饮食综合症
美味综合征：近年来，特别是节假日期间，在医院门诊常会遇到这样一种怪病：眩晕无力、眼球突出、下肢抖动、肢体麻木，有的还心慌意乱，病情危急。可就是查不出原因。经问诊，这些病多发生在进食美味佳肴之后。原来这种病状就是一种鲜人为知的美味综合征。
最早发现并命名“美味综合征”的是美国内科医生赫曼·考察克。上世纪90年代初，他提出了此综合征的病因起源于美味佳肴。他认为，在鸡鸭鱼肉等鲜味十足的食品中，含有大量的谷氨酸钠，谷氨酸钠是味精的主要成分，因而可大大刺激味觉。然而，过量的谷氨酸钠在体内分解为谷氨酸和酪氨酸，都对人体健康有益，但过量的酪氨酸的肠道细菌的作用下，随血液到达脑组织，就可干扰大脑细胞的正常活动，使脑神经生理功能受到抑制而出现一系列症状。若一次摄入的谷氨酸钠达5克时，即可出现轻度反应，摄入10克以上时，可以现重度症状。
醉茶综合征：新茶上市，有些人为图一个鲜，争相尝新，殊不知许多人饮用新茶后会出现体温升高、头晕失眠、脑胀眼花、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列症状，专家们称此为醉茶综合征。因为新茶中的咖啡因，活性生物碱以及多种芳香物质含量较高，它们易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管病人十分不利。另外，新茶中未经氧化的多酚类物质含量也很高，醛醇类物质含量也较多，这些物质对胃肠粘膜都有较强的刺激作用，胃肠功能差的人，特别是患有慢性胃肠炎病人喝新茶易引起脘腹疼痛、胀满、便秘、口燥咽干等不适症状。预防该综合征的方法是：购回新茶后不可马上急于饮用，更不能多饮，最好是先将其贮放一段时间。待茶中的多酚类、醛类、醇类物质发挥或氧化掉一部分，咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低后，饮用起来比较安全，更有益健康。
夜餐综合征：随着都市夜生活的兴起，请客吃饭现象增多，“夜餐综合征”正向人们悄然袭来。其主要表现是，夜餐量不断增加，进餐时间延长以致出现失眠、早餐不思进食、身体逐渐发胖等状况。久而久之会导致许多疾病。
一般来说，正常人的进餐数量，进餐的时间都是相对稳定的，而“夜餐综合征”患者的饮食打破了生物钟节律，特别是在餐厅酒楼吃饭，一次进餐量增多，不仅容易引起患者发胖，而且带来各种病症的隐患。其原因是：人体的许多功能受神经的支配，胃肠功能也不例外，由于白天交感神经活动的优势，故胃肠道消化吸收功能较弱。而夜间胰岛素分泌较多，即使是同等量的进食，夜餐消化较完全，体内合成中性脂肪较多，故容易发胖且易引起消化及心血管病症。因此，晚间饮食以“粗茶淡饭”为好，暴饮暴食，美酒佳肴和浓茶，对都市人的养生保健并非有利。
特色小吃综合征：现在我国许多城市的餐馆和饭店里，有些地方特色小吃如“生拌虾肉”、“生拌猪肉”、西南地区的“生片火锅”、云南的“过桥米线”、福建的“沙茶面”等等已经成了宴席上的“佳肴”，在许多城市餐馆里亦常常可见。这些特色小吃都是将生的猪肉片在热汤中稍烫后，蘸以佐料或拌着米粉面条食用。食用生拌猪肉和未熟的涮牛肉、涮猪肉即可感染囊尾蚴而患绦虫病。绦虫寄生在小肠里，主要表现为消化系统症状。绦虫病(尤其是猪绦虫病)须及时治疗，否则猪绦虫孕育中的虫卵可孵化出六钩蚴，后者随血流到全身各器官导致猪囊尾蚴病。猪囊尾蚴病较猪绦虫病严重得多，可致患者失明、癫痫，甚至死亡。因此，吃肉一定要吃安全肉，一定要安全吃。
火锅综合征：时下，无论是在大都市还是小城镇，到处可以见到各种各样的火锅店，并且生意都十分红火。火锅以其鲜美的味道及独特的情趣越来越受到人们的喜爱，但是，有的人在吃火锅后二三天内，常常会出现诸如咽喉肿痛、牙龈肿痛、舌尖、口腔溃疡或出血、口唇疱疹、腹胀痛、腹泻、呕吐，甚至消化道出血等症状。医学专家称之为“火锅综合征”。
该综合征的发生主要是由于火锅有麻、辣、烫的特点，一些身体较弱或患有慢性胃病、消化道溃疡患者受刺激后引起的。还有一些人吃火锅的方法不正确，只图食物鲜嫩，有的食物并未烫熟就吃了下去，这样更易致消化不良。其次，用于烫火锅的食物，尤其是一些海产品，有些不法商贩为图美观、防腐而采用一些化学试剂浸泡，摄入后会严重危害人体，再就是火锅的卫生很难保障。此外，还有的人只顾赚钱，在火锅中加入罂粟壳等毒品，长期食用，造成被动吸毒，可致成瘾，故提醒人们吃火锅时尤应警惕，经常吃火锅者应适可而止了。
玩好-旅途中自我保护的注意事项
洗头
外出游玩返家最好先洗净头发，因为病毒可透过飞沫传播，只要你置身于密封式空间，病毒的悬浮粒子便会随空气漂浮，头发成为这些悬浮粒子最佳藏身之所，返家后不洗头，藏身于头发的病毒便会在屋内散播。
戴帽
长头发的女士们外出最好束起头发并戴上大帽子，最好把所有头发都包裹好，这有助预防非典型肺炎病毒的悬浮粒子粘附于发梢之上。
勿亲吻
紧记返家切勿第一时间亲吻妻子、丈夫或子女，因为悬浮粒子有机会粘附在湿暖的嘴唇和面颊，应先梳洗，避免把病毒传给亲人。
佩戴合规格口罩
口罩如果太薄难有作用，因为病毒最容易从缝隙进入，应该用纱布、纸质稍厚口罩或 N95型口罩（指该型号口罩的预防功能较一般手术用口罩为佳，因为孔洞较小，纤维密度高）。
使用时手势要温柔，莫将口罩折绉，紧贴面部，用手指轻按鼻梁位，让口罩更熨贴，但要留意口罩连续使用四小时便要更换，而 N95型虽然最能阻隔病毒，但长者或哮喘病人及呼吸不畅顺人士不宜佩戴。
换衫
衣服要天天替换，最好是一些每天可洗涤的物料，必须干洗的物料，例如西装、绒布，始终干洗的干净程度逊色于湿洗。
空气流通
避免细菌在密封室内游离，时刻打开窗户有助保持室内空气流通，可减低空气中病毒悬浮粒子。
洗手
手部最易沾染细菌和病毒，须特别注意清洁卫生。
何时洗手：
1、打喷嚏、咳嗽、如厕后要洗手。
2、为幼童或病人处理呼吸道分泌物染污的对象，更换尿片或处理粪便后都要洗手。
洗手及抹手方法：
1、开水喉冲洗双手。
2、加入洗液，用手擦出泡沫。
3、小心擦手指、指甲四周、手掌、手背、虎口位置，最少十秒才冲水。
4、完全擦洗后，才用清水将双手彻底冲洗干净。
5、用干毛巾或抹手纸彻底抹干双手，或以干手机将双手吹干。
6、双手清洗妥当后，别再直接触摸水龙头，应以抹手巾包裹水龙头，或在水龙头上泼水冲洗干净，才把水龙头关上。
避免到人烟稠密的地方
狂野派对、卡拉 O K能避免便不要去，关医生说，就是乘搭地铁、巴士、火车等公共交通工具，由于都属密封式空间，最好还是戴上口罩以策安全。
睡好-五一在家补觉要注意五大误区
●误区一：放大假睡大觉，补充曾经失去的睡眠
“太累了，五一我哪儿也不去，就在家窝着，把我失去的睡眠都给补回来。”如今，“负债睡眠”让补觉成为一些上班族7天假期和双休日的主要休闲娱乐项目。他们认为，补觉能让自己恢复到生龙活虎的精神状态，睡的时间越长，精力恢复得越好。但专家并不这样认为。
睡眠质量比时间更重要。长假恶补睡眠，结果会越‘补’越累，越睡越没劲，甚至会影响到上班时的精神头。过度睡眠会打乱人体原有的生物钟，使新陈代谢紊乱，导致慢性失眠。闷睡数天还可能引发其他疾病，如情绪功能、循环功能紊乱等。高血压、高血糖、高血脂的“三高”患者，尤其不要闷头儿大睡。专家提醒，五一期间，在保证正常睡眠的同时，要多到户外运动，放松身心，调节生物钟。
●误区二：睡前喝点奶有助于睡眠
当你因为失眠向人求助时，很多人会建议你在临睡前喝杯奶。这种做法并不是十分有效，在临睡前喝奶，会刺激胃肠，反而会引起大脑的兴奋，让人难以入眠，而且一些人对牛奶有一定的耐受性，喝完后，容易出现胃肠不适，难以入睡。
●误区三：晚上做梦就表明没睡好
晚上做了梦，早上起床还历历在目，好像没有真正入睡一样，第二天起床后总觉得很疲劳，没有休息好，工作起来效率很低，感觉很疲惫。其实，梦是一种普通的生理现象，每个正常人在睡眠过程中有1/3的时间都在做梦。“如果第二天精神状态很好，就不能认为没有休息好。正是觉得自己没有睡好觉的心态，导致第二天的工作效率低下。”
●误区四：自己从来没有睡着过
有些人明明晚上睡着了，而且第二天精神很好，但是总是感觉自己没睡着，常常为睡眠问题苦恼。其实这是一种睡眠感觉缺失综合征，已经属于心理问题了。诱发这种症状的原因不明，但是可以通过事实证明他是睡着的，譬如他睡着时在他身上做记号，睡醒时让事实证明他确实睡着过。
●误区五：数数可以促进睡眠
数数也是失眠者常用的催眠方式。这也是一个误区。数数证明入睡者的脑子还在想问题，而且会使人的注意力集中在固定的一个点上，数不清时就是想睡时，但突然会想到自己数到第几而清醒过来。不要数数，而是让大脑放松，这样比较容易入睡。
温馨提醒睡个好觉应做的准备
睡觉前不要过饥或过饱，也不要吸烟或喝浓茶、咖啡。如果没有睡意，不要强迫自己躺在床上睡觉，可以看一些枯燥、不感兴趣的书，注意力容易涣散，反而利于睡眠。睡觉最好的姿势就是右侧卧，因为右侧卧不会压迫肝脏，同时，人的舌根也往右边倒，可以保证呼吸的畅通。
歇好-不要长时间看电视
电视机通电后能释放X射线和紫外线。X射线是能引起机体损伤的射线，如长期小剂量受到照射，可以引起疲劳、乏力等症状，而紫外线却能引起眼睛红肿、流泪、怕光等症状，称为电视性眼炎，多发生在儿童和少年。
在家庭中应如何自防呢？
首先是看电视时间不易过长，最多在2小时左右，电视机的位置要高于看电视的人，这样对眼睛有保护作用；看电视的人与电视机距离不宜过近或过远，要适中，一般在2～3米为最宜；看电视必须取坐位正视，绝不能取卧位及侧位看电视，这样眼睛会极端疲劳。在电视调换节目时，最好闭上一会眼睛，稍休息一下，可用双手食指按摩一下眼眶四周或向远处眺望，以便使眼睛得到一下缓解。电视机荧光屏上图像不要开的太亮或太暗，以不耀眼、无闪耀为最宜。看电视的房间，不应漆黑一片，应有一定照明，这样对保护视力是有好处的。尤其是晚上，室内最好开着一个5～8瓦的小灯泡，但光线不要直照在眼上，可以放在观众后方；白天应将靠近电视机的门窗用深色布遮住仅留下点微光即可，以免室外光线直射入内，这些都是对身体有益无损的。
总之，五一小长假，无论你是选择背着背包畅游天下，还是在家中尽享休闲时光，你的主题都将是“快乐”。
