四大美人pk四大名菜

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[娱乐八卦]四大美人pk四大名菜

楼层直达
 李尋歡

ZxID:2222931

等级: 贵宾
配偶: 蜜雪兒
SF_____白 痴 /居 然 會’传 染 ??,

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-06-12 0


西施舌:西施故里有一种点心被称为“西施舌”。糕点师用吊浆技法,先用糯米粉制成水磨粉,然后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型,汤煮或油煎均可。这种点心特色颜色如皓月,香甜爽口。此餐,还有一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类,也被子赐以“西施舌”的美名,相传唐玄宗东游崂山时,厨师给他做了这道汤菜,唐玄宗吃后连声叫绝。可见此菜美味非同凡响。这道汤菜,汤汁腻滑,品质爽滑,味道鲜美,有“天下第一鲜”之称。



贵妃鸡

  贵妃鸡:这是上海名厨独创的一道川菜肴。它是用肥嫩的母鸡作为主料,用葡萄酒作调料,成菜后酒香浓郁美味醉人,有“贵妃鸡”之意。在西安还有一种“贵妃鸡”。它以鸡脯肉、葱末、料酒、蘑菇等为馅的饺子,形似饱满的麦穗,皮薄馅嫩,鲜美不腻。



貂蝉豆腐

  貂蝉豆腐:又名“泥鳅钻豆腐”。以泥鳅比喻奸滑的董卓,泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻入冷豆腐中,结果还是逃脱不了烹煮的命运。好似王允献貂蝉,巧使美人计一样。此菜豆腐洁白,味道鲜美带辣,汤汁腻香。民间小吃中还有种“貂蝉汤圆”。传说王允请人在普通的汤圆中加了生姜和辣椒。董卓吃了这种洁白诱人、麻辣爽口、醇香宜人的汤圆后,头 脑发胀,大汗淋漓,不觉自醉,被吕布乘隙杀了。



昭君鸭

  昭君鸭:传说出生在楚地的王昭君出塞后不惯面食,于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起,用鸭汤煮,甚合昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜,有称之为“昭君鸭”,一直流传至今。在西北地区还流行一种以王昭君的名字命名的“昭君皮子”是人们在夏日常吃的酿皮子。其做法是将面粉分离成淀粉和面筋,并以淀粉制成面条,面筋切成 薄片,搭配并食,并辅以麻辣调料。吃起来酸辣凉爽,柔韧可口。

lulubear

ZxID:3865782

等级: 下士
年少轻狂
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-06-12 0
西施舌....这名字有点可怕
琳儿来也

ZxID:1497904

等级: 贵宾
配偶: tmd88600
呵呵。我算什么

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-06-13 0
一个都没吃过呢
小花熊

ZxID:6028599

等级: 上士

举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-06-13 0
都没吃过呢
lala_1124

ZxID:700484

等级: 少将
配偶: hbyanm
巴黎圣母院少个敲钟的,就你了!

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2009-06-13 0
想吃的~
kiwi-fruit

ZxID:4445997

等级: 上将
冰冻三尺非一日之寒

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2009-06-13 0
挺诱人的
都没吃过
kula’

ZxID:7031699

等级: 少将
配偶: K'
ャ↘一 场 暧 昧 、 物 是 人 非 。.↗

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2009-06-13 0
  美女的名字拿来当菜名...果然好噱头...
两个人的舞会

ZxID:278034

等级: 贵宾
时间就是把杀猪刀..

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2009-06-14 0
菜免了,我要美人
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