一、甜橙蛋奶饮
制作 1 份甜橙蛋奶饮需要原料：150 毫升甜橙汁 50 毫升冷牛奶 1 只香草 冰激淋 1 只鸡蛋黄 10 毫升柠檬糖水
作点缀用途：1 片弥猴桃 2 个樱桃
制作步骤
1．将甜橙汁、牛奶、香草冰激淋、蛋黄和柠檬糖水倒入搅拌器内搅拌约
15 秒钟。
2．打开搅拌器，将混合饮料倒入杯内。
3．将弥猴桃片削皮，切一开口，与樱桃一起插在杯沿作点缀。在杯内插 上吸管即可饮用。
二、葡萄蛋奶饮
制作：份葡萄蛋奶饮需要原料：4 块冰块 20 毫升覆盆子汁 1 只鸡蛋的蛋 黄 100 毫升冷牛奶 100 毫升红葡萄果汁
作点缀用途：一串青葡萄
制作步骤
1．将冰块放入摇晃器内（如果没有摇晃器，可用带拧盖的瓶子替代）， 倒入覆盆子汁、蛋黄、牛奶和葡萄汁。盖上摇晃器后用力摇晃约 15 秒钟。
2．打开摇晃器，将混合饮料倒入杯内。
3．将一串青葡萄挂在杯沿作点缀。插上吸管即可饮用。
三、椰子巧克力奶饮
制作 1 份椰子巧克力奶饮需要原料：20 毫升椰子汁 1 食匙巧克力浆 200 毫升冷牛奶
作点缀用途：巧克力屑和椰子屑
制作步骤
1．将椰子汁、巧克力浆和牛奶倒入搅拌器内搅拌约 10 秒钟。
2．打开搅拌器，将混合饮料倒入杯内。
3．在杯内撒些巧克力屑和椰子屑，插上吸管即可饮用。
四、蛋奶饮
制作 1 份蛋奶饮需要原料：4 块冰块 1 只鸡蛋 10 毫升糖浆 20 毫升奶油
200 毫升冷牛奶
作点缀用途：肉豆蔲粉
制作步骤
1．将冰块放入摇晃器内，倒入鸡蛋、糖浆、奶油和牛奶。盖上摇晃器， 用力摇晃约 15 秒钟。
2．打开摇晃器，将混合饮料倒入杯内。
3．在杯内撒上少许肉豆蔲粉，插上吸管即可饮用。
五、草莓奶饮
制作 2 份草莓奶饮需要原料：150 克草莓 1/2 包香草细砂糖 1 平匙白糖
1/4 升冷牛奶
制作步骤
1．将草莓洗净，留 2 个作点缀，其余的去梗，切为两半。
2．将草莓、香草细砂糖和白糖放入搅拌器内，倒入一半数量的牛奶，盖 上搅拌器搅拌约 15 秒钟。
3．打开搅拌器，倒入余下的另一半牛奶，继续搅拌约 10 秒钟，然后将 饮料均匀分给 2 只杯子。
4．将 2 只草莓切一开口，在每只杯沿插上 1 只用作点缀。在杯内插上吸 管即可饮用。
六、香蕉奶饮
制作 2 份香蕉奶饮需要原料：l 只大香蕉 1／4 升冷牛奶 1/2 包香草细砂 糖 1 平匙白糖
作点缀用途：2 片甜橙 2 个樱桃
制作步骤
1．将香蕉剥皮，粗粗切碎，放入搅拌器内，倒入一半数量的牛奶，盖上 搅拌器搅拌约 15 秒钟。
2．打开搅拌器，倒入另一半牛奶，加入白糖，然后继续搅拌约 10 秒钟。
3．将混合饮料均匀分给每只杯子，用细棒针杆将甜橙片和樱桃分别串为 两串，每串放在杯沿上作点缀。在杯内插上吸管即可饮用。
七、弥猴桃奶饮
制作 1 份弥猴桃奶饮需要原料：1 只弥猴桃 20 毫升芒果糖水 150 毫升冷 牛奶 4 块冰块
作点缀用途：1 只樱桃
制作步骤
1．将弥猴桃削皮，切为两半，切下一片留作点缀用。其余的粗粗切碎， 放入搅拌器内，倒入芒果糖水和牛奶搅拌约 15 秒钟。
2．将冰块放入杯内，打开搅拌器，将混合饮料倒入杯内。
3．将弥猴桃片切一开口，用细棒针杆与樱桃串在一起，插于杯沿作点缀。 在杯内插上吸管，即可饮用。
八、黑加仑沙棘奶饮
制作 2 份黑加仑沙棘奶饮需要原料：1／4升冷牛奶 125 毫升黑加仑汁125 毫升沙棘汁 1.5 食匙白糖 8 块冰块作点缀
用途：2 枝柠檬叶片
制作步骤
1．将牛奶、黑加仑汁、沙棘汁和白糖倒入搅拌器内，盖上搅拌器搅拌约
15 秒钟。
2．在每只杯内各放 4 块冰块，打开搅拌器，将混合饮料倒入杯内。
3．在杯沿插上柠檬枝叶，在杯内插上吸管即可饮用。
九、越桔奶饮
制作 1 份越桔奶饮需要原料：100 克越桔 1 食匙槐花蜂蜜 1 茶匙柠檬汁
150 克脱脂奶
制作步骤
1．将新鲜越桔洗净，控干，放入搅拌器内，加入槐花蜂蜜和柠檬汁。
2．将脱脂奶逐渐倒入搅拌器，搅拌约 10 秒钟。
3．打开搅拌器，将混合饮料倒入杯内，插上吸管即可饮用。
十、维生素酸奶饮
制作 2 份维生素酸奶饮需要原料：1 只香蕉 150 毫升多种维生素果汁 125 克酸奶 1 茶匙沙棘果汁 1/2 食匙槐花蜂蜜
作点缀用途：1/2 只香蕉 4 个樱桃
制作步骤
1．将香蕉剥皮，粗粗切碎，放入搅拌器内，倒入多种维生素果汁和槐花 蜂蜜，将所有原料搅拌 15 秒钟。
2．打开搅拌器，将混合饮料均匀倒入每只杯内。
3．将另 1／2 很香蕉剥皮，切成 6 片，用细棒针杆将 3 片香蕉间隔地与樱桃串在一起，每只杯上各放一串作点缀。在每只杯内插上吸管即可饮用。
十一、草莓甜橙奶饮
制作 2 份草莓甜橙奶饮需要原料：100 克草莓 50 毫升甜橙汁 1 食匙白糖
10 毫升柠檬汁 250 克脱脂奶
制作步骤
1．将草莓洗净、去梗，切为两半。留两个完整的草莓作点缀用。
2．将切半的草莓放入搅拌器内，倒入甜橙汁、白糖和柠檬汁，将上述原 料用力搅拌约 15 秒钟。
3．打开搅拌器，添入脱脂奶，再搅拌约 10 秒钟。
4．将混合饮料均匀地分给每只杯子，在每只杯沿上插上 1.只草莓作点 缀，在杯内插上吸管即可饮用。
十二、血橙沙棘奶饮
制作 2 份血橙沙棘奶饮需要原料：1 只鸡蛋的蛋黄 2 平匙白糖 50 毫升沙 棘汁（不含糖）50 毫升血橙汁 125 克脱脂奶
作点缀用途：2 片甜橙 4 只樱桃
制作步骤
1．将蛋黄、白糖、沙棘汁和血橙汁倒入搅拌器内搅拌约 10 秒钟。
2．打开搅拌器，加入脱脂奶，继续搅拌约 10 秒钟。
3．将混合饮料均匀地倒入每只杯内，用细棒针杆将 1 片甜橙和两只樱桃串在一起，共作两份，分别放在每只杯子的杯沿上作点缀。在杯内插上吸管 即可饮用。
十三、草莓柠檬奶饮
制作 2 份草莓柠檬奶饮需要原料：100 克草荡 1 食匙柠檬汁 1 茶匙槐花 蜂蜜 200 克脱脂奶
制作步骤
1．将草莓洗净、去梗，切成两半，另外留 2 个完整的草莓作点缀用。
2．将草莓、柠檬汁、蜂蜜和脱脂奶倒入搅拌器内搅拌约 15 秒钟。
3．将混合饮料均匀倒入各个杯内，在每个杯沿插上 1 个草莓作点缀。再 在每个杯内插上吸管即可饮用。
十四、杏仁奶饮
制作 1 份杏仁奶饮需要原料：2 食匙细磨杏仁粉（约 20 克）1／2 食匙蜂 蜜 250 克脱脂奶 1／2 茶匙白糖
作点缀用途：1／2 食匙细磨杏仁粉
制作步骤
1.将杏仁粉倒入一个碗内，加入蜂蜜，用打蛋器搅拌，期间不断加入脱 脂奶。
2．在混合原料内加入白糖，同时不断搅拌。
3．将混合饮料倒入杯内，在杯内撒些杏仁粉，插上吸管即可饮用。
十五、葡萄抽蛋奶饮
制作 2 份葡萄抽蛋奶饮需要原料：l 只鸡蛋蛋黄 1 茶匙槐花蜂蜜 2 食匙 奶油浓牛奶 1 只葡萄柚 250 克脱脂奶
作点缀用途：2—3 食匙红色或绿色食用色素糖汁 2 个樱桃
制作步骤
1．将蛋黄倒入小碗内，用打蛋器将其调成粘稠状，加入蜂蜜和浓牛奶， 继续不断搅拌均匀。
2．将葡萄柚分为两半，榨出果汁。将果汁倒入蛋黄内，加入脱脂牛奶， 期间不断搅拌，直至均匀。
3．将红色或绿色糖水倒入碟子内，加入白糖，将杯子杯底朝上，杯口朝下，放在碟子内转动一圈，使杯沿粘上染色白糖。轻轻敲击杯子，使多余的糖屑落下。将混合饮料均匀分给每只杯内，在每只杯沿各插上 1 个樱桃作点 缀。
十六、葡萄抽脱脂奶饮
制作 2 份葡萄袖脱脂奶饮需要原料：半只桃子 80 毫升葡萄柚汁 1／8 柠 檬皮屑 1 食匙白糖 250 克脱脂奶
作点缀用途：半片葡萄柚 2 个樱桃
制作步骤
1．将桃子洗净，切为两半，取一半切碎，放入搅拌器内。
2．将葡萄柚汁、柠檬皮屑和白糖倒入搅拌器内，将上述原料搅拌约 15 秒钟。
3．打开搅拌器，慢慢倒入脱脂奶，继续搅拌约 10 秒钟。
4．将混合饮料均匀分倒给每只杯内。将半片葡萄抽再切为 2 半，每部分 与樱桃串在一起，插在杯沿上作点缀。
十七、咖啡酸奶饮
制作 4 份咖啡酸奶饮需要原料：500 克酸奶 1 食匙速溶可可粉 1 食匙速 溶咖啡粉 1 只鸡蛋的蛋黄 100 毫升甜橙汁 2 食匙白糖
作点缀用途：4 食匙标花奶油少许可可粉
制作步骤
1．将酸奶、可可粉、咖啡粉、蛋黄、甜橙汁和白糖倒入搅拌器内，将所 有原料搅拌约 15 秒钟。
2．打开搅拌器，将混合饮料均匀地倒入各个杯内。
3．在每只杯内浇上一层标花奶油，再在奶油上撒一些可可粉，既调味又 起点缀作用，在杯内插上吸管即可饮用。
