解开果味谜团 让夏日肌肤“果”把瘾

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[娱乐八卦]解开果味谜团 让夏日肌肤“果”把瘾

楼层直达
lilybaggio

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等级: 列兵
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-07-05 0
苹果、草莓、樱桃……美好夏时光,让嘴巴和皮肤一起吃水果!这一次,不但要吃的过瘾,还要吃的明白。想让水果发挥最大功效,也不是随便吃吃就可以的,还是先来解开这些果味谜团吧!

让夏日肌肤“果”把瘾

吃水果的最佳时间?

最佳时间是,早餐吃、饭前一个小时,还有在两餐之间吃。这是因为水果的养分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果,到了肠胃很快就会被消化吸收。如果是饭后吃水果,因为胃里尚有其他食物等待消化,水果只能排在后面,不仅吸收不充分,还易造成消化功能的混乱。对于想瘦身的MM,就更要在餐前吃了,因为相同分量的水果要比其他食物热量低很多,饭前吃能让胃部有饱足感,这样就能少吃很多热量高的食物了。

提醒:空腹不宜吃的水果有番茄、柿子、香蕉、橘子、甘蔗、荔枝、山楂,因为这些水果中所含的某些成分,空腹吃容易造成肠胃不舒服。

一天该吃多少个?

让夏日肌肤“果”把瘾

很多人都听过“天天五蔬果”的观念吧,这是美国曾经推行的防癌健康观念,一天至少要吃3份蔬菜和2份水果。而1份的意思就是约100克,大概是一个拳头大小的水果,差不多就是一个柳橙、苹果、或是猕猴桃,所以一天至少要吃2个以上。而在选择水果的时候,一定要选不同颜色的,这样才能保证营养的多样和均衡。

提醒
:不同颜色水果的不同功能

紫色水果:如蓝莓、黑莓等,含花青素,抗老化。

白色水果:如梨子、白桃等,含硫化物,降低胆固醇。

黄色水果:如柑橘、葡萄柚,含胡萝卜素,提升免疫力。

绿色水果:如猕猴桃、酪梨,含黄体素,强健骨骼与牙齿。

红色水果:如西瓜、蕃茄,含茄红素,保健泌尿系统。

鲜果与果汁,哪种吸收更好?


混着吃好不好?

同一类的水果可以一起吃,不同种类的就最好分开吃了。肠胃在消化不同的食物时,需要不同的酵素和作业流程,因此吃的越单纯,就越利于吸收。同类的水果大致可以从外观和口感来判断,像是瓜类的西瓜、哈蜜瓜、香瓜等;微酸的水果像苹果、梨子、桃子等;偏酸的橘子、柳橙、葡萄柚等;莓果类像是蓝莓、草莓、黑莓等,都是可以一起吃的。

8大美容水果

清新保湿--草莓


草莓又叫红莓、杨莓、地莓等,是蔷薇科草莓属植物的泛称,全世界有50多种。除了绝佳的口感,营养更是丰富,在欧洲被誉为“水果皇后”,还有人把它称为“活的维生素丸”。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等多种营养素,对生长发育有很好的作用。

中医:草莓性平、味甘酸,有润肺生津、利尿止渴、健脾和胃、补血益气、消暑解热、凉血解毒的功效。适合风热咳嗽、口舌糜烂、咽喉肿毒、便秘、高血压等症。其含有的鞣酸成分,还能抗癌。

美容:含有多种果酸、维生素及矿物质等,可增强皮肤弹性,具有美白和滋润保湿的功效。草莓还有消毒、收敛、去油、洁肤的作用。丰富的维生素A和钾,让头发更健康黑亮。入睡前吃些还能舒缓神经,对缓解失眠也有不错的效果。

改善肤质--奇异果


奇异果又称为猕猴桃,美国Rutgers大学Paul LaChance博士针对27种日常最受欢迎水果的研究表明,奇异果是其中营养价值最高、热量最低、矿物质和维他命含量最高的水果,被称为“果中之王”。

中医
:性寒味甘酸,有解热、止渴、利水、健胃的功效。对烦热、腹泻、呕吐、关节痛、过敏等症都有较好的疗效。还能降低胆固醇、降血脂、促消化。

美容:因含有很丰富的维他命、果胶、果酸等,可改善毛孔粗大,补充养分、预防黑色素沉着,使皮肤更白皙细腻。

紧致光泽--苹果

欧洲人说:一天吃一个苹果,就不用看医生。看着普通的苹果,却是被公认的能够防止众多疾病的“全方位健康水果”。苹果所含的多糖、钾、果胶、酒石酸、苹果酸、枸橼酸、多酚、黄酮等,能有效减缓人体疲劳,提供全面营养。而其含有的锌元素,更是人体多种重要酶的组成元素,有增强记忆力的功效。

中医
:苹果性味甘凉,有除烦解暑、生津润肺、开胃等功效。此外,苹果中的原花青素还有强化骨骼、维持酸碱平衡、预防结肠癌等作用。

美容:含有大量的维他命C和苹果酚,能有效抑制黑色素,帮助消除皮肤上的色斑,增加血色素,让肌肤散发红润光泽。

红润面色--樱桃

娇艳欲滴的红樱桃自古就是美容果,古医籍称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色”。据测,樱桃中的铁含量是众水果之首,而铁是合成人体血红蛋白的原料,因此樱桃也成为红润肤色的最佳水果。

中医:樱桃性温,味甘微酸。入脾、肝经,具有调中益气、祛风散湿、养精止泻的滋补功能。对病后体虚、气短心悸、风湿腰痛等都有很好的疗效。

美容:维他命A含量比苹果、葡萄高4至5倍,还含有多种维他命、纤维素以及钙、磷等。其丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤,有效抵抗黑色素的形成。另外,所含的果酸还能促进角质层的形成。

提醒:不宜多吃。樱桃中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,食用过多易引起铁中毒或氰化物中毒。又因含钾量高,所以不适合肾病患者食用。

抗氧排毒--石榴


石榴在成熟的时候会自己裂开,鲜红欲滴的石榴籽,让人感慨它外表下掩藏的绚丽。红石榴是抗氧美容的最佳水果,在《本草纲目》等诸多史书中,都留下了清热解毒的美名。在全球范围的研究表明,红石榴果中的维他命C、B6、E、叶酸和矿物质钙、镁与锌等含量远远高于其他水果,是至今发现营养含量最高的水果之一。

中医:石榴性温,味甘酸涩,入肺、肾、大肠经,有生津止渴、收敛固涩、止泻止血等功效。有助于消化、软化血管、抗胃溃疡、降血脂和血糖,降低胆固醇等功效。

美容:红石榴中含量最丰富的红石榴多酚和花青素,被誉为抗氧化界的两大天王。其抗氧功效是绿茶的3倍,更是维他命C的20倍,维他命E的50倍,它能将导致肌肤暗沉、蔫黄、疲惫的自由基一扫而尽,彻底排毒,恢复肌肤纯净。

保湿抗氧--葡萄

在水果中,葡萄的资历最老,经证实在距今650 多万年前就已经有了。别看它果实小小的,营养却很强大,所含的大量葡萄糖是最容易被人体吸收的营养。葡萄还含有果酸、矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素,更含有多种人体所需的氨基酸。多吃葡萄可以美容养颜,更能阻止血栓形成,预防心脑血管病,还能抗癌。

中医:葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说:葡萄主“筋骨湿痹,益气,倍力强志,令人肥健,耐饥、忍风寒。久食,轻身不老延年。”

美容
:葡萄堪称水果界的美容大王。首先,葡萄籽富含脂肪酸对肌肤有着柔软和保湿的效果。其次,葡萄果肉包含了新陈代谢不可或缺的水溶性维他命B群、糖分、钾、钙、磷、镁等矿物质。而其最精华的营养,则在于果皮和果柄,也就是多酚含量最多的部分,葡萄多酚能有效抗氧化。


美白弹力--柠檬

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等多种营养成分,对健康非常好。它还被称为“西餐之王”,这是因为其清香的口感能从口味上解除肉类和海鲜的腥气,而所含的烟酸和有机酸,还能杀除食物上的细菌,有很强的杀菌作用,所以柠檬一直都是西餐中常备的果味调料。

中医
:性味酸甘、性平,入肝、胃经。有生津止渴、健脾开胃、化痰止咳的作用。夏天用柠檬片泡水,可以消暑解热,促进胃中蛋白分解酶的分泌,是一种很好的开胃饮料,常喝能够预防肾结石和心血管疾病。

美容
:大家都知道柠檬有很好的美白功效,这要归功于柠檬酸和枸橼酸,这两种成分能帮助淡化色素和分解皮下的色素粒子,增加血管的生机和抵抗力。而果酸成分,除了美白的功效,还可以使肌肤更有弹性,光洁柔滑。

舒缓润白--柑橘

柑橘是希腊神话中栽种在圣园的“金苹果”,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,原产于中国。柑橘中的维他命A、B1、C含量都很高,据营养专家说,每人每天所需的维他命C吃3个柑橘就足够了。

中医:甜者润肺。酸者聚痰,多食损气。少量常食可调和肠胃、刺激肠胃蠕动、帮助排气;还能增加食欲。

美容:柑橘是护肤品中维他命C的主要来源。其丰富的维他命C,有美白、抗炎症的功效。清新的果香,能镇静舒缓紧张的神经,帮助抗抑郁,提振心情。柑橘精油和橙花及薰衣草精油调和使用,还淡化妊娠纹和疤痕。
琳儿来也

ZxID:1497904

等级: 贵宾
配偶: tmd88600
呵呵。我算什么

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-07-06 0
学习了.谢谢
luyanchao

ZxID:267848

等级: 少将
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-07-06 0
貌似水果只能适量的吃!~吃多了也不好~
骑白马的不一定是王子也有可能唐僧//带翅膀的不一定是天使,我妈说那是鸟人!!
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