香辣蹄花制作与功效

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香辣蹄花制作与功效

楼层直达
哥、笑而不语

ZxID:9410515

等级: 中将
没有人会记得我...潜水是我唯一的选择...!

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-12-06 0
香辣蹄花
 
原料:
猪蹄2个,芹菜50克,朝天椒适量。

辅料:
姜片、姜末、蒜末、葱花各5克,醋、白糖各5克,生抽15克,辣椒油20克,花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、香油各适量。

做法:
1. 猪蹄洗净,切块;芹菜择洗干净,切段,焯熟;朝天椒洗净,切小段。
2. 猪蹄焯水后放入汤锅中,加姜片、盐,大火烧开,再用小火炖至熟透,捞出放凉,加入芹菜、朝天椒及剩余调料,拌匀即可。

特色:
猪蹄是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织的最主要的蛋白质成分。在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的1/3。若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起“胶原性疾病”。 它还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,使指甲有光泽。骨骼生成时,首先必须合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架,所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。
此外,猪蹄还有补血,健腰腿的功效,很适合血虚者、老年体弱者食用。

" 淡然 丶

ZxID:9151705

等级: 贵宾
心  不  动  、 则&nb

举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-12-06 0
不错噢,
马路边丶调情

ZxID:8094119

等级: 大将

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-12-06 0
好想咬一口
小清明。

ZxID:7861074

等级: 贵宾
阿凡达告诉我们:谁胯下的鸟大就听谁的

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-12-06 0
不错~~
___我站在影子旁将时光撕裂___
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