古代养生家多提倡深冬晨起喝些热粥，(淮山）山药具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者；桂圆、红枣可以补血补气，又能有效地增强免疫力。
小寒到来话养生，各种粥类是主打。在冬天寒冷的气温下，喝上一碗热热乎乎、香美可口的粥，是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家进补的美餐。古代养生家多提倡深冬晨起喝些热粥，山药（淮山）具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者；桂圆、红枣可以补血补气，又能有效地增强免疫力。
这款适合冬季食用的桂圆红枣山药粥介绍如下，祝大家享受美味的同时强身健体。
原料：
准备桂圆肉、红枣各十余颗，鲜山药（淮山）去皮 300g，大米１杯
做法：
1、桂圆肉，红枣 泡约２０分钟，山药洗干净切成小块，米淘干净
2、一起扔进锅里，３个小时，慢慢煲．
3、爱吃甜食的可以加些黄糖或蜂蜜。
健康小贴士：
冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，忌吃较硬和生冷的食物，此类食物多属阴，易伤脾胃之阳。
