菜系分类：粤菜,甜品,老少皆宜
用料：黄桃
调料：师傅布丁粉、水、蛋黄、黄油、白糖、适量、银珠糖
口味：甜
蜜桃布丁的做法:
1：全蛋、蛋黄入碗中。
2：拌匀后倒入牛奶，再拌匀。
3：将蛋奶液倒入锅中，加入白糖。
4：小火加热至糖融化马上关火。
5：将蛋奶液过筛两次备用。
6：黄桃切丁。
7：隔筛用勺子压出黄桃汁。
8：将黄桃汁和蛋奶液混合。
9：倒入烤皿中。
10：烤盘接凉水大概1.5CM深，将烤皿放在其中。
11：烤箱调上火0℃，下火160℃，将烤盘放在烤箱下层烤35分钟左右即可。
12：将黄桃切成长条，摆在布丁表面，并随意撒上几颗银珠糖进行点缀。
