香辣排骨焖土豆 的做法

社区服务
高级搜索
猴岛论坛娱乐时尚星座香辣排骨焖土豆 的做法
发帖 回复
正序阅读 最近浏览的帖子最近浏览的版块
2个回复

香辣排骨焖土豆 的做法

楼层直达
醉患 

ZxID:7687208

等级: 禁止发言

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-01-05 0
香辣排骨焖土豆 的做法
原  料: 排骨,土豆。
老抽(上色)、生抽(上味)、砂糖:适量、姜片:适量、料酒:15ML。
喜欢辣的,就用老干妈火锅料吧, 我加了一调羹,用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味,味道就是酱排骨的味道了。

操  作:
1,小排骨,适量,剁成小段。
2,土豆削皮切小快,和排骨差不多大小。
3,锅上火,热锅凉油,等油热了,放入姜片,爆香。
4,爆炒排骨,炒干水分和腥气。
5,放入生抽,老抽,白砂糖和酒,翻炒几下,再加一点水。
6,放入土豆,可以先盖上锅盖焖一会儿。
7,放入适量辣酱,拌匀,加点水,然后就焖吧!等土豆烂了,大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油,味道容易进去。
删档

ZxID:10104703

等级: 中将
挂了的头像

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-01-05 0
学习了
猴岛客服008

ZxID:9137763

等级: 少尉
A生问:活着是为什么?     

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-01-05 0
谢谢分享2
此ID 不是本人
« 返回列表
发帖 回复