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[明星图集]土豆炖鸡块的做法详细介绍

楼层直达

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等级: 少校

配偶: 马兵大元帅

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举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2010-07-02 0

— 本帖被无聊的鱼执行锁定操作(2010-07-02) —

菜系及功效：东北菜家常菜谱私家菜
工艺：炖

土豆炖鸡块的制作材料：
主料：鸡肉,土豆
调料：盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜

教您土豆炖鸡块怎么做，如何做土豆炖鸡块才好吃
1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟

2）土豆去皮切1cm见方的小块

3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟

4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！