美女厨房新式水果寿司

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美女厨房新式水果寿司

楼层直达
冬至陌离

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等级: 元老

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-02-11 0

美女厨房新式水果寿司
  日式寿司在广州已经盛行了好长一段时间,恐怕大家对三文鱼、北极贝、鳗鱼等各式寿司已经吃到腻了。不过,若能在家自己DIY一番,乐趣恐怕大不同。在各式寿司中,大多数寿司都以刺身为主,自己在家动手做的话,免不了担心食材不够新鲜。樽樽喜欢搞新玩意,追求完美身材的她想到,若能用水果作为替代,就不用担心多吃会发胖,也不必顾虑食物不够卫生了。而且,一年四季都有不同的水果上市,大家还能随着时节的变换用不同的水果做寿司呢。周末时一家大小动手做来吃,绝对是健康美味又益智。
  今日厨神:樽樽
  烹制材料(三人份)
  材料:珍珠米(1碗)、苏打饼(1包)、圣女果(小番茄)(数颗)、奇异果(1个)、火龙果(1个)、木瓜(1个)、香橙(1个)、红提(数颗)、保鲜纸(若干张)
  调料:沙拉酱、海天金标米醋

第一步
  1、将一碗米煮熟,摊凉后加些许醋拌匀,用手捏成饭团。

第二步
  2、将奇异果切成薄片;提子、圣女果洗净备用。

第三步
  3、把火龙果以及木瓜用圆形的小勺挖成球状。

第四步
  4、将奇异果薄片包在饭团上,用保鲜纸包起压紧。

第五步
  5、挤些许沙律酱在饭团底部,放在苏打饼上制成底座。

第七步
  7、将橙子切成半月形状,摆放在碟子旁边做装饰,即可上桌食用。

完成
私人醒
  私人醒
  1、若买不到珍珠米,可以用东北大米代替。
  2、每摆放一件水果在饭团上,都要抹些许沙律酱在底部,以防水果掉落。
  3、木瓜以及火龙果不必买太大个,果肉挖成半球状即可,否则很难站得稳
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相思树下相思人,相思人上相思泪,相思泪中相思苦,相思苦啊苦相思,相思不到相思人。  
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