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挑战全新做法百味三文鱼塔

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举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2010-02-18 0

提起三文鱼总是离不开芥末，这次我们特约明星张铎学做的却是一种全新做法。挪威三文鱼塔保留了三文鱼的原始风味且口感柔滑、更将多种味道完美的融合在一起，有阁的总厨付洋建议我们搭配烤面包吃，果然是绝配。你完全可以自己动手在家试做一下，把这道菜作为情人节的秘密武器。

挪威三文鱼塔
　　定价：98元
　　原料：三文鱼100g、小洋葱10g、酸黄瓜10g、鹌鹑蛋1个、红鱼子酱5g、小生菜沙拉20g、苹果白酒冻10g
　　调料：柠檬汁5g、李派淋5g、番茄酱3g、橄榄油5g、迷迭香、盐、黑胡椒各少许。

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