大煮干丝

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大煮干丝

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-02-26 0
大煮干丝

大煮干丝是扬州的一道特色小吃，味道清而不素，鲜而不过。记得小时候和奶奶吃早茶，一壶绿茶，一碟干丝，再来一个大大的蟹黄肉包……

哎呀，想到这，俺自己的口水都快落下来鸟^&^

原料：

厚百叶2张、姜丝适量（约半块姜的份量）、海米2大匙、木耳1朵、香菜1棵、鸡清汤适量、盐适量、食用油适量。

做法：

1、木耳与海米分别用水泡1
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