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茄丁面

楼层直达
南宫洛

ZxID:9127353

等级: 上将
是朋友,星移斗转情不改;是知音,天涯海角记心怀。

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-03-02 0

主料:茄子、切面 

辅料:青红柿子椒、洋葱、西红柿、鸡蛋、姜 

调料:鸡精、酱油、水淀粉、大料、花椒、食用油   

烹制方法: 

1、将茄子、青红椒、洋葱、西红柿分别切成丁,姜切末; 

2、坐锅点火倒入水,水开后放入面条,煮熟后捞出放在碗中; 

3、坐锅点火倒入油,油热后先放入大料、花椒煸出香味后捞出,在放入姜末,打入鸡蛋,依次放入洋葱、西红柿、茄子、青红椒翻炒片刻,加酱油、鸡精、少量开水焖5分钟,用水淀粉勾芡出锅浇在面条上即可。
本帖de评分: 1 条评分 DB +5
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我很赞同

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普京大帝.

ZxID:1082716

等级: 元老
                                   

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-03-02 0
我喜欢。
╳."錯愛.︷

ZxID:6123217

等级: 元老
配偶: ^^小碗.com
十大杰出青年

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-03-02 0
很不错,继续努力~
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